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用料
妈妈牌炖猪脚的做法
猪脚洗净加酱油腌制一会(如果猪脚品质一般可用开水过一下)
腌制猪脚放高压锅倒入酱油,多少看个人口味,无需加水,喜欢多汁可以两三汤勺水。
电磁炉开1000瓦,炖11分钟。就OK了。如果是灶头,用中火,时间8分钟左右,看猪脚多少调整一下。