血糯米玫瑰包的做法和图解,血糯米玫瑰包怎么做更好吃

一份爱心的礼物，送给勤劳的女人们

用料  

血糯米玫瑰包的做法  

1. 除黄油和盐外将所有材料和成后膜状态

2. 加入黄油和盐，再次和到薄膜状即可，

3. 和好的面团室温醒发40分钟，

4. 面团进行醒发时，将血糯米如同我们平时蒸饭一样蒸好

5. 蒸好后的血糯米拌入玫瑰花酱100克搅拌均匀，这一步没有拍照，抱歉。

6. 40分钟后，用手指沾面粉戳一下面团不会立刻回缩，表示面团第一次醒发完成，
   然后进行分割大约100克左右的小面团，揉圆。再次松弛20分钟。

7. 松弛好的面团轻轻拍打，排出气泡，擀成圆饼状，

8. 包入50克糯米玫瑰馅

9. 包入后，口朝小放入烤盘。

10. 刷一点轻水

11. 撒一点黑芝麻

12. 取一张高温油纸盖上，

13. 再压上一个空烤盘

14. 二发只需20分钟，再10钟后打开烤箱预热，

15. 烤箱预热190度，将烤盘放入，烤17分钟，根据我自己烤箱时间啊！

16. 17分钟后迅速取出烤盘，面包出炉凉在凉架上，微温后随即放入塑料袋保持柔软。

小贴士

这款一款直接发酵型面包，如果喜欢的亲也可以用老面法，汤种法来和面，面包口感会更丰富。血糯米网上可以买到，玫瑰酱是一种云南产的，味道还不错，所有吃过我这款面包的朋友都超级喜欢。