莜面烤姥姥怎么做才好吃,最正宗的莜面烤姥姥制作方法

莜面属“裸燕麦”，俗称“莜麦”，它的营养成份是其它面粉的七倍，可以预防糖尿病、冠心病、动脉硬化。莜面烤姥姥好吃，但做起来，很多朋友找不到方法，下面就跟图试试吧。

用料  

莜面烤姥姥的做法  

1. 称好莜面粉，

2. 把水烧开，记住一定要开水

3. 趁热倒入拿擀面杖快速撹办，

4. 和成这样，一定要揉到不沾手，面团光滑

5. 准备小笼一个，表面抹油，就色拉油就可以

6. 然后揪一小团面

7. 先搓成这样

8. 然后用手掌用力往前推

9. 就搓成如图

10. 从底慢慢提起来

11. 放在左手食指，卷成小卷

12. 如图

13. 然后放在小笼里

14. 重复部骤6-13

15. 直到搓满，然后做开水，蒸5分钟就可以享用了