攸面栳姥姥怎么做才好吃,最正宗的攸面栳姥姥制作方法

为了吃货孩子学的。在一个攸面馆跟美女攸面师学到的，试了好多次，终于成功了。

攸面栳姥姥面水比例 1:1.3

攸面鱼鱼面水比例 1:1.2

用料  

攸面栳姥姥的做法  

1. 因为要加入开水所以我是用厨师机来揉面，用最低档边搅拌边加入开水

2. 搅拌成光滑的面团

3. 做成球，按扁

4. 擀成椭圆型

5. 绕一圈

6. 屉上刷油，依此摆好

7. 水开后上锅蒸7，8分钟。跟据厚度自己掌握时间，不能超过10分钟

8. 提前根据自己喜好打卤，把蒸好的栳姥姥加卤就可以了

9. 最后上几张老师的图

10. 最后上几张老师的图

11. 攸面鱼鱼，面和水的比例是1:1.2

12. 都搓成后，水烧开蒸，7到10分钟

13. 啊哈哈哈