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胡萝卜餐包 低糖 低脂 无水 无蛋的做法步骤及图解,美味正宗的胡萝卜餐包 低糖 低脂 无水 无蛋做法

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胡萝卜餐包 低糖 低脂 无水 无蛋的做法步骤图

用料  

萝卜(去皮去蒂) 150克
牛奶 40克
酵母 2.5克
高筋面粉 250克
奶粉 20克
琥珀冰糖粉 25克
玫瑰盐 2克
黄油 15克
表面刷融化的黄油 10克

胡萝卜餐包 低糖 低脂 无水 无蛋的做法  

  1. 胡萝卜去皮去蒂,软,冷却后加入牛奶打成胡萝卜牛奶糊。加入酵母拌匀。

    胡萝卜餐包 低糖 低脂 无水 无蛋的做法步骤图 第2张
  2. 除黄油外混合所有面团原料成为一枚光滑柔软的面团,密封静置15分钟,加入软化的黄油,揉出光面。密封发酵至原来的两倍大。

    胡萝卜餐包 低糖 低脂 无水 无蛋的做法步骤图 第3张
  3. 食指蘸面粉戳洞不回缩。平均分成8份

    胡萝卜餐包 低糖 低脂 无水 无蛋的做法步骤图 第4张
  4. 分别滚圆松弛15分钟。

    胡萝卜餐包 低糖 低脂 无水 无蛋的做法步骤图 第5张
  5. 擀长

    胡萝卜餐包 低糖 低脂 无水 无蛋的做法步骤图 第6张
  6. 胡萝卜餐包 低糖 低脂 无水 无蛋的做法步骤图 第7张
  7. 胡萝卜餐包 低糖 低脂 无水 无蛋的做法步骤图 第8张
  8. 封口捏紧

    胡萝卜餐包 低糖 低脂 无水 无蛋的做法步骤图 第9张
  9. 朝下

    胡萝卜餐包 低糖 低脂 无水 无蛋的做法步骤图 第10张
  10. 依次做好8个

    胡萝卜餐包 低糖 低脂 无水 无蛋的做法步骤图 第11张
  11. 放入烤箱发酵至明显变胖,刷融化的黄油。

    胡萝卜餐包 低糖 低脂 无水 无蛋的做法步骤图 第12张
  12. 175度、中层、上下火、18分钟。至表面鼓起、金黄。

    胡萝卜餐包 低糖 低脂 无水 无蛋的做法步骤图 第13张
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