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无糖无油100%全麦瓜子仁小餐包低脂低卡的做法步骤及图解,美味正宗的无糖无油100%全麦瓜子仁小餐包低脂低卡做法

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无糖无油100%全麦瓜子仁小餐包低脂低卡的做法步骤图

机器烧爱铜锣喵的方子,减半,不加糖不加油,本来是想做吐司的,但怕发不起来又失败,就决定做小餐包。
真的没有什么味道,感觉可以再加点盐。

用料  

鲍勃红磨坊全麦面粉 300克
240克
4克
酵母 3克
瓜子仁 适量

无糖无油100%全麦瓜子仁小餐包低脂低卡的做法  

  1. 水和酵母混合均匀,加面粉,面包机揉20分钟,取出在发酵碗里摔十几下。盖上保鲜膜放冰箱里冷藏一晚。

  2. 发酵好后面团取出分成八份滚圆,放进玛芬模具里。烤箱里放一碗热水,放入烤箱二发,结束后面团上放瓜子仁,也可以不放,或者放别的喜欢的坚果。

  3. 烤箱180度预热10分钟,放进烤箱烤20分钟,取出放凉。

    无糖无油100%全麦瓜子仁小餐包低脂低卡的做法步骤图 第2张

小贴士

注意预留水量。

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