有没有人和kaoker一样,总是蹭朋友的会员去山姆,就买一盒麻薯包?
比起买来吃,kaoker更喜欢自己做!看着ta在烤箱里从一坨面团变成一个小胖子,真的是超级治愈。
现在很多麻薯的预拌粉,让麻薯的成功率变得更高。但普通麻薯和山姆的比,好像是差了一点风味。
最近做了一次复刻,嗯!不管是色泽还是味道,都和山姆一样一样的!咸香Q弹,风味十足!
山姆同款麻薯这题我会了!赶紧分享给你啊!
用料
山姆同款麻薯包 | |
麻薯粉 | 120克 |
面粉 | 10克 |
全蛋液 | 1个 |
食用油 | 15克 |
牛奶 | 80克 |
酱油 | 1勺 |
黑芝麻 | 适量 |
烘焙里面加酱油?居然好吃到转圈圈!搅一搅就能搞定!的做法
1、依次倒入麻薯粉、面粉、牛奶,打入鸡蛋
2、搅拌均匀。
3、加入少许酱油,搅拌均匀。
4、揉成光滑的面团。揉到即使将其拨开也可以看到里边非常的细腻,就说明我们已经揉好了。
5、加入芝麻继续揉搓。
6、分成25g一团,放在烤盘上。
7、放入预热好的烤箱,170度烤30min。
完成啦!