-
健身餐菜花炒饭的做法和图解,健身餐菜花炒饭怎么做更好吃
特别好吃的“猪食”lol用塑料袋是因为家里没有这么大的饭盒!碳水:剩的煲仔饭蛋白质:煮鸡蛋,煲仔饭里的火腿肠腊肉,煎三文鱼其他菜菜:煮口蘑,胡萝卜,长茄子,菜花,豌豆调味品:盐,一勺子酸菜底火锅底料或任何喜欢的酱料用料花菜个鸡...
02-19 -
端午节~绿豆糕~的做法和图解,端午节~绿豆糕~怎么做更好吃
自己做的果然很好吃~用料绿豆1000g水冰糖500g端午节~绿豆糕~的做法绿豆先蒸熟捣烂成泥入锅炒最后拿模具压小贴士只有最后的成品~...
10-08 -
起沙挂霜柚子皮糖的做法和图解,起沙挂霜柚子皮糖怎么做更好吃
柚子浑身都是宝,柚子皮可以做菜吃也可以做柚子皮糖,可以当做馋嘴小零食更重要的是具有化痰止咳的功效用料柚子皮两个柚子的柚子皮冰糖(可以用白糖代替,但需减少用量)350g(大约4.3寸饭碗一碗又三分之一)清水350g(大约4.3寸...
09-06 -
热干面的面条(吐血正宗版)的做法步骤及图解,美味正宗的热干面的面条(吐血正宗版)做法
如果你和我一样,是漂泊异乡的武汉姑娘伢,热干面狂热爱好者,对面条的口感有很高要求,那么这个食谱,将会是你最好的朋友!热干面调料易得,而正宗碱水面难寻,且食且珍惜吧:)家庭做碱水面,我试过不下十种水、盐、小苏打(食用碱)不同比例...
08-09
-
维也纳苹果派的做法和图解,维也纳苹果派怎么做更好吃
在家中宴请亲朋好友时,端上这样一盘苹果派做下午茶或餐后小点,客人一定会喜欢的。用料苹果400g糖粉60g黄油20g吉士粉30g香草粉3g盐2g水100g酥粒用料:黄油60g糖粉50g面粉适量维也纳苹果派的做法苹果去皮切丁泡入放了2g盐...
03-25 -
「维也纳可可曲奇」的做法步骤及图解,美味正宗的「维也纳可可曲奇」做法
据说这款曲奇方子来自法国的绝对大师级烘焙高手PierreHerme。这位大师在美国被称为烘焙界的毕加索,他的作品以顶级而精确的用料,独特而繁琐的做法及无与伦比的口感而著名,维也纳可可曲奇差不多可以说是他最简单的一款了...
10-30 -
维也纳酥怎么做才好吃,最正宗的维也纳酥制作方法
烘焙体验课的老师分享的配方用料黄油95克糖粉20-35克低筋粉110克蛋清0.5-1个盐1克香草精1克维也纳酥的做法黄油室温软化至膏状,打发至微微发白(黄油切小一点比较好化)加糖粉、盐、香草精,拌匀;加蛋清,拌匀;加过筛的低筋粉拌...
07-05 -
维也纳面包怎么做才好吃,最正宗的维也纳面包制作方法
用料高筋面粉800克低筋面粉200克糖40克酵母15克奶粉80克水(增减)500克麦芽精10克B部分黄油100克盐15克维也纳面包的做法面团制作参考:醒发→表面划刀放入烤箱,烘烤...
07-24 -
DIY维也纳焙果的做法和图解,DIY维也纳焙果怎么做更好吃
焙果Bagel起源于1683年的奥地利维也纳,有些像L码的甜甜圈,但是做法却完全不同。因为当时为纪念奥地利国王和英勇的波兰援军,顽强抵抗了土耳其大军的进攻,便以国王喜好骑马的兴趣为灵感,设计出了一种马镫型的圈形面包,Bagel...
01-19 -
维也纳曲奇怎么做才好吃,最正宗的维也纳曲奇制作方法
试过很多曲奇方子,这个是我觉得最易上手,最酥最好吃的,整理后分享给大家!用料黄油180克糖粉72克盐3克香草膏1/4小勺(没有可不给)蛋白29克低筋面粉213克维也纳曲奇的做法黄油软化到用手指按压很轻松的程度,加入到主锅,糖粉也一...
08-01 -
维也纳牛角怎么做才好吃,最正宗的维也纳牛角制作方法
法棍面包,白吐司,牛角并称为面包师三大利器,维也纳牛角更是牛角中的贵族,虽然害怕她的卡路里,但也无法阻挡她香气的诱惑,外酥里嫩的口感……用料高筋面粉400克低筋面粉100克高糖酵母6克盐7.5克细砂糖60克奶粉20克蛋黄50水22...
07-04 -
维也纳碧根果脏脏卷的做法步骤及图解,美味正宗的维也纳碧根果脏脏卷做法
网红脏脏包制作比较麻烦我来转换一下变成简单点用维也纳卷的方法卷入美国碧根果和纯正的黑巧克力口感酥脆趁热食用最好吃抗氧化剂含量最高的坚果—碧根果根据2004针对根据2004年针对各种食物抗氧化剂含量的研究显示,碧...
04-07 -
维也纳苹果吐司的做法和图解,维也纳苹果吐司怎么做更好吃
吐司中加入自制的苹果乳酪馅,爽口的果酸加上浓郁顺滑的奶酪,在口中迸发,像面包更像甜品。此配方为一个北美ACA450克大波纹吐司盒的量。用料高筋面粉250克白砂糖25克淡奶12克淡奶油10克干酵母3克蜂蜜6克食盐2.5克奶粉5克...
07-29 -
维也纳肉排 / Wiener Schnitzel的做法步骤及图解,美味正宗的维也纳肉排 / Wiener Schnitzel做法
转自HomeCookingAdventure原文准备时间:45分钟烹饪时间:30分钟分量:2份用料嫩牛肉片(vealcutlets)4片x150g/每片盐白胡椒(磨粉)外层鸡蛋(打散)2面粉1cup(125g)面包屑1cup(120g)植物油1cup(220g)黄油4tbsp(56g)柠檬(装饰用)配菜-...
03-12 -
开心果维也纳面包(博朗厨师机)的做法步骤及图解,美味正宗的开心果维也纳面包(博朗厨师机)做法
用料糖20g、盐4.5g、鸡蛋25g、黄油25g面团鲜酵母6g、牛奶138g、法国面粉T65或T55250g面团糖30g、鸡蛋1只、淀粉15g开心果卡仕达酱奶油100g、开心果酱40g开心果卡仕达酱开心果无盐味150g开心果维也纳面包(博朗厨师机)的...
01-13 -
维也纳咖啡怎么做才好吃,最正宗的维也纳咖啡制作方法
配方来自《名品咖啡77款》,只是把其中的白糖替换成了红糖,感觉口味更好。用料浓缩咖啡120ml热水30ml红糖2匙柠檬适量莫林MONIN焦糖酱适量望丽喷射调制稀奶油适量高脚杯1只维也纳咖啡的做法将柠檬切片,准备好材料高脚杯用...
05-20 -
维也纳面包怎么做才好吃的家常食谱,美味的维也纳面包烹饪技巧
今天做维也纳面包。据说维也纳出身的奥地利驻巴黎大使官员因为吃腻了公定价格的品质低劣面包,于是就从匈牙利买进面粉,让相识的面包房单独为其制作面包,上面再斜着划几道沟纹,烤成时有一种特殊的外观。这种当时在法国很少...
10-23 -
维也纳饼干Viennese Biscuits的做法步骤及图解,美味正宗的维也纳饼干Viennese Biscuits做法
用料黄油190克糖粉90克鸡蛋1/2个温鲜奶油45克香草精几滴柠檬皮1/2个盐1克低筋面粉250克玉米粉40克维也纳饼干VienneseBiscuits的做法200度20分钟星状挤花嘴1厘米挤花袋30颗...
05-16 -
维也纳怎么做才好吃,最正宗的维也纳制作方法
写给自己看的,语言混乱,请勿吐槽用料冰牛奶75鸡蛋25盐4糖20T55200酵母1.5黄油25辅料75维也纳的做法牛奶鸡蛋大约10-14℃打面,加切碎的辅料。最终面温24℃22℃左右发酵一小时分割成三份,滚成圆柱形。冷藏30分钟整成约20cm...
08-12 -
PH维也纳可可酥饼的做法步骤及图解,美味正宗的PH维也纳可可酥饼做法
非常好挤的方子,不愧是经典。用料低筋面粉130克可可粉15克糖粉50克黄油125克盐1克蛋白1个PH维也纳可可酥饼的做法黄油室温软化后用电动打蛋器打发至发白将糖粉和盐与黄油轻轻搅拌,以免飞溅,然后再开电动打蛋器继续打发至...
05-16 -
软法维也纳怎么做才好吃,最正宗的软法维也纳制作方法
外脆里Q,微咸,烤好后的面包切半,里面夹软化黄油,很香哦!没有王后面粉或者T55的,全部用高粉代替用料王后面粉250T55250盐10糖35奶粉10鲜酵母12.5牛奶100常温水225法国老面(提前做)100无盐黄油30软法维也纳的做法1,除了老面跟黄...
06-01 -
10+ 维也纳苹果卷,饱腹又甜蜜!的做法步骤及图解,美味正宗的10+ 维也纳苹果卷,饱腹又甜蜜!做法
书里全是关于面包机制作面包的各种配方,有些面包还挺有趣。比如:豆腐面包、辣椒面包,我倒是很想尝试一下。先挑了一个简单的来试试看。更多辅食餐单尽在『vx公众号:啊呜辅食』用料高筋面粉80克低筋面粉40克清水30ml鸡蛋1...
10-04 -
ph维也纳可可曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的ph维也纳可可曲奇做法
女侠森森的用料黄油100g糖粉42g盐1g蛋清29g低筋面粉100g可可粉13gph维也纳可可曲奇的做法黄油加糖粉加盐稍微打发不要过度分次加入蛋清搅匀加低粉和可可粉提前混合均匀拌好的可可糊180度17分钟...
08-05 -
维也纳苹果卷的做法和图解,维也纳苹果卷怎么做更好吃
维也纳苹果卷是维也纳特有的一种点心,它的外皮薄而脆,含油量也不高,吃起来爽口不腻,里面卷的主要是酸酸的苹果,还有葡萄干和肉桂粉,味道很丰富~酸酸甜甜好吃得不得了!!!!!!!!用料高筋粉(面团用)80G低筋粉(面团用)40G盐(面团用)一小撮鸡蛋...
12-14 -
维也纳香肠 Wiener wurstchen的做法步骤及图解,美味正宗的维也纳香肠 Wiener wurstchen做法
菜谱来自《熟食冷肉正统技术大全》by吉田英明乳化肉肠,德式用料猪瘦肉500g猪板油300g碎冰200g====调料==========•食盐14-18g维生素C1g磷酸盐或者淀粉3g或者40g====香料=====肉豆蔻粉0.5g香菜籽/芫荽粉0.3g红辣椒粉0....
09-28 -
维也纳苹果卷(食谱来自《我爱面包机》)的做法步骤及图解,美味正宗的维也纳苹果卷(食谱来自《我爱面包机》)做法
东京主妇之友出版社的《我爱面包机》引进版中的食谱:维也纳苹果卷。这种肉桂苹果面包卷,皮薄而脆,含油量低,吃起来爽口不腻。内馅主要是苹果,辅以葡萄干和肉桂粉,味道丰富。用料面皮配方(这个皮特别硬而脆)高筋面粉120克蛋黄1...
09-03 -
维也纳酥饼怎么做才好吃,最正宗的维也纳酥饼制作方法
酥脆口感,不很甜,孩子很喜欢吃。用料黄油125克中筋面粉130克可可粉15克糖粉50克蛋白1个维也纳酥饼的做法面粉可可粉混合过筛备用黄油软化到位,轻轻就能戳上洞加入糖粉先拌一下,防止打发时糖粉满天飞,打发到变白,体积变大分...
06-25 -
「维也纳酥饼」Sable Viennois的做法步骤及图解,美味正宗的「维也纳酥饼」Sable Viennois做法
虽然喜爱甜点,但平时我不是太喜欢吃饼干。大多的饼干不是偏甜就是入口时感觉油大。糖少油少的甜饼干好吃的还是少一些。维也纳酥饼是少数我自己做了会很喜欢吃,不需要配着咖啡或茶都觉得很美味的饼干。入口时和英式的黄...
10-09 -
维也纳咖啡 Einspänner的做法步骤及图解,美味正宗的维也纳咖啡 Einspänner做法
维也纳咖啡又称为马车夫咖啡,是由一位名叫爱因舒伯纳的奥地利马车夫发明。以前奥地利的马车很多,马车夫会边工作边来杯咖啡,但一手喝咖啡、一手驾驭马车很容易撒翻咖啡,因此他们在黑咖啡上加一层厚厚的鲜奶油,这样咖啡就不...
06-18
- 1下饭美食——辣子鸡的做法步骤及图解,美味正宗的下饭美食——辣子鸡做法
- 2旅游小便当之快手夹心摊蛋饼的做法步骤及图解,美味正宗的旅游小便当之快手夹心摊蛋饼做法
- 3长瓜拌面怎么做才好吃,最正宗的长瓜拌面制作方法
- 4技术贴(切果蔬大法)的做法步骤及图解,美味正宗的技术贴(切果蔬大法)做法
- 5奶香玫瑰花馒头〔一次性发酵〕的做法步骤及图解,美味正宗的奶香玫瑰花馒头〔一次性发酵〕做法
- 6突发奇想的杂粮核桃包的做法步骤及图解,美味正宗的突发奇想的杂粮核桃包做法
- 7自创鲜肉培根的做法和图解,自创鲜肉培根怎么做更好吃
- 8玉米面吐司赞的做法和图解,玉米面吐司赞怎么做更好吃
- 9木瓜炖雪蛤 只需四步!的做法步骤及图解,美味正宗的木瓜炖雪蛤 只需四步!做法
- 10🍐冰糖雪梨柠檬膏的做法和图解,🍐冰糖雪梨柠檬膏怎么做更好吃
- 1波兰种麻薯面包(淡奶油)的做法步骤及图解,美味正宗的波兰种麻薯面包(淡奶油)做法
- 2栗子焖饭怎么做才好吃的家常食谱,美味的栗子焖饭烹饪技巧
- 3蒜苗青椒炒腊肉的做法和图解,蒜苗青椒炒腊肉怎么做更好吃
- 4佛系香菇油菜饺子的做法和图解,佛系香菇油菜饺子怎么做更好吃
- 5外酥里嫩——芋头饼╭(╯ε╰)╮的做法步骤及图解,美味正宗的外酥里嫩——芋头饼╭(╯ε╰)╮做法
- 6健脾的茯苓米糕的做法和图解,健脾的茯苓米糕怎么做更好吃
- 7香酥炸小黄鱼~快手简易又好学的做法步骤及图解,美味正宗的香酥炸小黄鱼~快手简易又好学做法
- 8雪糕养生吃-中街1946抹茶枸杞紫米面包的做法步骤及图解,美味正宗的雪糕养生吃-中街1946抹茶枸杞紫米面包做法
- 9家常蒸排骨(超级嫩)的做法步骤及图解,美味正宗的家常蒸排骨(超级嫩)做法
- 10《年年有余》年夜饭必不可少的一道菜的做法步骤及图解,美味正宗的《年年有余》年夜饭必不可少的一道菜做法
- 11颜值与美味担当的蒸皮蛋的做法步骤及图解,美味正宗的颜值与美味担当的蒸皮蛋做法
- 12自制柠檬酵素原液-消炎养颜的做法步骤及图解,美味正宗的自制柠檬酵素原液-消炎养颜做法
- 13自制黄桃气泡水的做法和图解,自制黄桃气泡水怎么做更好吃
- 14西葫芦番茄虾仁意面的做法步骤及图解,美味正宗的西葫芦番茄虾仁意面做法
- 15花茶-金色飞舞的做法和图解,花茶-金色飞舞怎么做更好吃
- 1太可爱🐞瓢虫饭团🐞的做法步骤及图解,美味正宗的太可爱🐞瓢虫饭团🐞做法
- 2番茄龙利鱼蛋炒饭的做法和图解,番茄龙利鱼蛋炒饭怎么做更好吃
- 3超级下饭的酱烧尖椒鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭的酱烧尖椒鸡蛋做法
- 4豉香梅子蒸排骨+蒸娃娃菜+肉沫榨菜蒸豆腐「北鼎蒸炖锅食谱」的做法步骤及图解,美味正宗的豉香梅子蒸排骨+蒸娃娃菜+肉沫榨菜蒸豆腐「北鼎蒸炖锅食谱」做法
- 5烤箱猪肉减脂版麦乐鸡的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱猪肉减脂版麦乐鸡做法
- 6牛乳味饼干怎么做才好吃,最正宗的牛乳味饼干制作方法
- 7一定要试一试的其貌不扬却超好吃的减脂餐鸡肉笋瓜焖意面的做法步骤及图解,美味正宗的一定要试一试的其貌不扬却超好吃的减脂餐鸡肉笋瓜焖意面做法
- 8一人食之春天的味道香椿饼超级简单的做法步骤及图解,美味正宗的一人食之春天的味道香椿饼超级简单做法
- 9柠香苦菊怎么做才好吃,最正宗的柠香苦菊制作方法
- 10「发现幸福的味道」手撕杏鲍菇的做法步骤及图解,美味正宗的「发现幸福的味道」手撕杏鲍菇做法
- 11冬瓜炖鸡胸肉的做法和图解,冬瓜炖鸡胸肉怎么做更好吃
- 12徒手剥土豆,对你没看错的做法步骤及图解,美味正宗的徒手剥土豆,对你没看错做法
- 13家常菜~娃娃菜叶肉丸汤的做法步骤及图解,美味正宗的家常菜~娃娃菜叶肉丸汤做法
- 14无油无糖|紫薯酸奶伪芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无油无糖|紫薯酸奶伪芝士蛋糕做法
- 15石锅拌饭 一盆搞定一家人的做法步骤及图解,美味正宗的石锅拌饭 一盆搞定一家人做法