用料
| 高筋面粉 | 800克 |
| 低筋面粉 | 200克 |
| 糖 | 40克 |
| 酵母 | 15克 |
| 奶粉 | 80克 |
| 水(增减) | 500克 |
| 麦芽精 | 10克 |
| B部分 | |
| 黄油 | 100克 |
| 盐 | 15克 |
维也纳面包的做法
面团制作参考：
醒发→表面划刀
放入烤箱，烘烤
维也纳面包怎么做才好吃,最正宗的维也纳面包制作方法
炊艺屋
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