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粉红回忆-酸甜爽口泡萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的粉红回忆-酸甜爽口泡萝卜做法
甜菜带来自然的粉红,让平淡无奇的白萝卜焕发诱人的色彩用料白萝卜1只甜菜一小块白糖50克白醋100克盐适量粉红回忆-酸甜爽口泡萝卜的做法白萝卜采购秘诀一定要买圆圆鼓鼓的这种,大的,越大越好越大的白萝卜辣味越小,水分越...
03-04 -
天津四碟捞面的做法和图解,天津四碟捞面怎么做更好吃
传统四碟捞面由四碟凉菜、四碟炒菜、四碟面菜、四碟面码、两碟份面卤组成。经过我对天津四碟捞面在我家的实际操作,总结为以下:四碟炒菜:糖醋面筋丝•清炒虾仁•炒鸡蛋•香干韭菜炒肉丝「讲究的分四季应季的四碟炒菜,这四...
01-07 -
芋圆银耳汤,跟奶茶say bye❗️的做法步骤及图解,美味正宗的芋圆银耳汤,跟奶茶say bye❗️做法
香甜的红枣桂圆,爽滑低卡的银耳,软糯Q弹的芋圆,搭配上牛奶,真真是太绝了,奶香味十足,一口下去多重口感,让人直呼过瘾。尤其搭配红枣、桂圆等日常养生的常备食材,所以说它真是既好吃,又能美容养颜,比奶茶健康太多了,所以集美们,别...
12-20 -
酸奶机发海参的做法和图解,酸奶机发海参怎么做更好吃
海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及,海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质,我用的是产自山东长岛远海的海参,不算干海...
06-28
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创意叉烧酱烧豆腐的做法和图解,创意叉烧酱烧豆腐怎么做更好吃
用料猪肉李锦记叉烧酱豆腐白芝麻老抽盐糖大蒜创意叉烧酱烧豆腐的做法将五花肉切片,放入碗中适量加入叉烧酱、老抽、糖,腌制1-2小时豆腐切小正方形片,薄厚自己掌握,在平底锅内煎成金黄色,煎好后放入盘中待用热锅内入油,油热...
11-22 -
创意红烧豆腐|超级下饭的做法步骤及图解,美味正宗的创意红烧豆腐|超级下饭做法
你一定吃过红烧豆腐,但是这样做的红烧豆腐你吃过吗?鲜辣十足,秒干两碗饭🍚🍚,做法超简单,快和小明一起试试吧!用料日本豆腐1条洋葱半个盐、糖、生抽、老抽、耗油适量青椒、小米辣、淀粉适量创意红烧豆腐|超级下饭的做法日本...
03-28 -
叉烧豆腐泡怎么做才好吃,最正宗的叉烧豆腐泡制作方法
用料老豆腐两块李锦记叉烧酱两大勺葱花生抽两大勺醋一大勺盐一小勺鸡精半小勺叉烧豆腐泡的做法老豆腐(放置了一天的豆腐),控干水分,切成方块起油锅,中火炸豆腐块炸到两面金黄,豆腐有一层硬壳的时候大火逼出里面的油分。捞出...
01-02 -
意酱烧豆腐怎么做才好吃,最正宗的意酱烧豆腐制作方法
为了那半个剩洋葱突发奇想,创作了这道中西结合的豆腐。用料豆腐1块洋葱四分之一个肉末意面酱2勺生抽1勺盐少许鸡精少许黑胡椒淀粉料酒1汤勺黑胡椒少许意酱烧豆腐的做法豆腐切成小块,放盐水里浸泡。(被盐水浸泡过的豆腐不...
11-02 -
叉烧包(无叉烧酱版)的做法步骤及图解,美味正宗的叉烧包(无叉烧酱版)做法
就因为上个星期说了一句这个星期要做叉烧包,家里人在家里食材很丰富的情况下还是去买了五花肉。他们对我做面食带有着极大的热情。用料五花肉300克蜂蜜20克腌料:蚝油15克料酒15克生抽15克白糖25克南乳+南乳汁1块+1勺姜...
05-22 -
叉烧(自调叉烧酱)的做法步骤及图解,美味正宗的叉烧(自调叉烧酱)做法
大女儿爱吃叉烧,所以我经常会在家烤叉烧,如果用现成的叉烧酱腌的话,真的没啥技术含量,所以我尝试自己调叉烧酱。用料梅花肉1kg南乳至少两块加汁耗油适量生抽适量盐适量蜂蜜适量蒜蓉至少四瓣磨成蓉姜蓉适量料酒适量叉烧(自...
09-13 -
自制叉烧(不放叉烧酱)的做法步骤及图解,美味正宗的自制叉烧(不放叉烧酱)做法
这款叉烧很简单,所以没有拍每一个步骤。我用的是猪梅花肉(梅头肉),这个部位的肉比较嫩,做出来不会柴,每个地方的叫法都不一样,因为家里没有叉烧酱,所以就用家里面普通的酱料制作。用料梅花肉650克盐10克蚝油45克白糖20克蜂蜜1...
01-14 -
自制叉烧(不用叉烧酱)的做法步骤及图解,美味正宗的自制叉烧(不用叉烧酱)做法
做个记录,不用叉烧酱用料蜂蜜适量蒜适量蚝油适量酱油适量葱姜适量(可放可不放)白糖适量料酒适量梅肉一块洋葱1个自制叉烧(不用叉烧酱)的做法加入所有材料用手抓均匀入味,腌制24小时(急着吃的,可以早上腌,晚上做,已经很入味)把肉...
09-13 -
叉烧酱炒烧肉干葱头意粉的做法步骤及图解,美味正宗的叉烧酱炒烧肉干葱头意粉做法
中西合璧!用料干葱头烧肉叉烧酱叉烧酱炒烧肉干葱头意粉的做法准备材料现在叉烧酱很容易买得到意粉煮熟备用。热镬下油,爆香干葱头盛起炒烧肉至微焦下叉烧酱和味琳同炒至收汁,盛起不要洗镬,用炒烧肉剩下的油炒意粉,盛起伴上...
12-19 -
自制叉烧酱~蜜汁叉烧的做法步骤及图解,美味正宗的自制叉烧酱~蜜汁叉烧做法
方子来自我的女神阿曼达YouTube上的视频。根据个人口味,我在食材用料上做了调整。猪肩肉法语叫échinedeporc,超市、肉店里都有卖。挑选肥瘦相间的肉比较好。菜谱里的“勺”指我们平时喝汤用的小瓷勺。用料猪肩肉(梅花肉...
08-11 -
秘制叉烧(自制叉烧酱)的做法步骤及图解,美味正宗的秘制叉烧(自制叉烧酱)做法
用烤箱制作了那么多甜点,最近想要做些咸的菜色,于是想到了本来就非常喜欢,却又因为疫情很久没吃到的叉烧。用料叉烧酱部分:葱白(只取葱白)30克(8-10段)大蒜头3-4瓣洋葱50克蚝油40克红糖40克生抽30毫升纯净水30毫升肉的部分:猪...
05-06 -
蜜汁叉烧 自制叉烧酱的做法步骤及图解,美味正宗的蜜汁叉烧 自制叉烧酱做法
看了很多方子,都是用叉烧酱的,无意中看到优酷有个介绍广东早茶的叉烧包视频,没有具体的介绍,只有大致原料的介绍,我自己改良了几次,得到了比较满意的方子,偏甜,比较接近粤式的口味,既然是自制叉烧,那连叉烧酱也自己制作好了嘛~...
09-25 -
创意烧饼怎么做才好吃,最正宗的创意烧饼制作方法
用料高筋粉黄油麻油芝麻葱花糖盐创意烧饼的做法高筋面粉若干(看你要做几个)克可以做4个。用温开水和面。然后可以甩一甩更加有嚼劲把面团分成4块。用擀面杖把面团擀成圆形,在上面涂上黄油和洒上一点点麻油,再洒上一点白糖...
01-09 -
叉烧包(无叉烧酱)的做法步骤及图解,美味正宗的叉烧包(无叉烧酱)做法
又做了一次叉烧包,这次学了一下广式叉烧包的包法,不过可能捏的太紧了。。没怎么裂开用料叉烧:五花腩肉250克耗油15克生抽15克蜂蜜15克南乳2块南乳汁15克姜蒜适量白酒(可不加)15克勾芡:面粉25克淀粉15克清水20克腌料汁约有18...
12-05 -
叉烧肉~非叉烧酱版的做法步骤及图解,美味正宗的叉烧肉~非叉烧酱版做法
所有用量都是参考,多点少点都可以猪肉肥瘦相间的比较好用料猪肉300g左右红腐乳1块红腐乳汁1勺料酒1勺蚝油1勺生抽1勺蜂蜜1勺老抽1勺胡椒粉适量白糖适量生姜2片蒜头1瓣叉烧肉~非叉烧酱版的做法红腐乳长这样,配料表中有红...
11-13 -
自制叉烧酱版-叉烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的自制叉烧酱版-叉烧肉做法
叉烧酱自制教程在这儿:做完不要放太久呀!毕竟也没有什么防腐剂…🙈用料猪颈肉250克蜂蜜2勺叉烧酱5勺🧄蒜2瓣自制叉烧酱版-叉烧肉的做法提前24-48小时,用叉烧酱给猪肉做个massage,然后保鲜袋装好放进冰箱腌制。可以用松板...
01-24 -
叉烧烧烤酱怎么做才好吃,最正宗的叉烧烧烤酱制作方法
用料食材50克海鲜酱50克芝麻酱35克红腐乳50克蚝油75克沙姜75克五香粉150克生抽10克玫瑰香精25克盐400克糖叉烧烧烤酱的做法做法将海鲜酱、芝麻酱、红腐乳、蚝油、沙姜、五香粉、生抽、玫瑰香精、盐和糖放入主锅,以1分/...
09-01 -
自制叉烧酱的叉烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的自制叉烧酱的叉烧肉做法
餐厅不开门时候只有自给自足用料猪梅肉600g海鲜酱1勺芝麻酱1勺酿造酱油2勺红曲粉半勺白糖一大勺高度白酒1勺鲍鱼汁1勺盐少许十三香少许蜂蜜1勺蒜末1勺蜂蜜(烤)2勺自制叉烧酱的叉烧肉的做法选择肥瘦相间的梅肉海鲜酱一勺...
05-29 -
叉烧酱鸡怎么做才好吃,最正宗的叉烧酱鸡制作方法
有时懒惰,不愿等腌的过程,就放些叉烧酱,好食又简单用料鸡叉烧酱盐少许糖少许叉烧酱鸡的做法热锅冷油,等油热了,下鸡块,中火煎两边金黄色,再放蒜头加水加盖煮熟鸡块等鸡块全熟,锅没水了,加一点点盐,一点点点糖,因为叉烧酱本身有咸...
10-04 -
创意厚蛋烧怎么做才好吃的家常食谱,美味的创意厚蛋烧烹饪技巧
不重样早餐,元气满满!...
01-01 -
叉烧酱米豆腐的做法和图解,叉烧酱米豆腐怎么做更好吃
懒人料理用料米豆腐1块叉烧酱3勺(超市有卖瓶装的叉烧酱)葱1条盐适量叉烧酱米豆腐的做法锅中倒入适量油,将切成小块的米豆腐放入锅中翻炒几分钟。然后加入三勺叉烧酱,并倒入半碗水,翻炒米豆腐,使叉烧酱溶于清水中。将清水倒...
05-25 -
叉烧酱怎么做才好吃,最正宗的叉烧酱制作方法
用料蜂蜜60ml大蒜20g盐1/4茶匙(5ml)胡椒粉。(白)及十三香5ml生抽一汤勺(15ml)老抽15ml蚝油15ml料酒。15ml白糖二汤勺红腐乳1块叉烧酱的做法大蒜拍碎切小粒。或者捣烂配方适合加工1000克肉类。所有材料放入锅中加热至白...
05-22 -
叉烧酱瘦肉炒豆腐条的做法步骤及图解,美味正宗的叉烧酱瘦肉炒豆腐条做法
初学者不太会掌握调味料的用量,这个菜就免去很多麻烦,因为叉烧酱是现成的,已经调好味了。简单易学,不妨试试咯~用料瘦肉根据食用人数适量即可李锦记叉烧酱一瓶豆腐条根据食用人数适量油适量鸡精适量白酒少许叉烧酱瘦肉炒豆...
12-06 -
没有叉烧酱的叉烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的没有叉烧酱的叉烧肉做法
我是一个地道的辣妹子,正常我是只喜欢吃有辣或者煎炒的食物,像这种广东口味其实一直适应不过来,做这个叉烧的起因只是因为自己不会做,听到朋友说做叉烧我就想着尝试做一下看自己会不会,所以当时就拿家里的半斤肉做实验品了...
03-15 -
李锦记叉烧酱叉烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的李锦记叉烧酱叉烧肉做法
很喜欢港式叉烧,但是太难了,就买了李锦记叉烧酱做叉烧用料李锦记叉烧酱勺五花肉/梅花肉一块老抽半勺料酒一瓶盖蜂蜜李锦记叉烧酱叉烧肉的做法第一步猪肉洗干净擦干水分,切成小块,用刀背轻拍,扎许多孔方便入味。第二步腌制:...
11-01
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