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红肠土豆焖饭的做法和图解,红肠土豆焖饭怎么做更好吃
还是那一句，俺在寝室做的。。。原料、设备异常简陋。。。到但却很好吃。。。用料哈尔滨红肠大米土豆青豆葱盐酱油食用油红肠土豆焖饭的做法土豆洗净，和红肠切丁待用。青豆过水焯两分钟待用，水中加点盐。酒精炉点燃，上锅烧...
12-20 -
菌菇鸡脚炖梭子蟹的做法和图解,菌菇鸡脚炖梭子蟹怎么做更好吃
江南小小家常菜。很鲜美，除了原料处理繁琐一点之外，炖起来就非常简单了~冬日里一个暖暖的火锅真是很赞。用料白豆腐一块（这张图片中没有）梭子蟹2只鸡脚5-6只菌菇300G生姜适量蒜瓣适量料酒适量盐适量菌菇鸡脚炖梭子蟹的做...
12-08 -
好吃的五分钟快手薄饼披萨简单易学的做法
家里有个用了十年的利仁电饼铛，今年疫情在家就想着个用各种各样的方法来做用料马苏里拉芝士黑椒火腿肠电饼铛煎饼皮番茄酱五分钟快手薄饼披萨的做法外面卖的披萨饼，饼皮都还挺厚的，突发奇想，用这个煎饼不知道行不行煎饼上...
12-29 -
糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱的做法步骤及图解,美味正宗的糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱做法
鸡翅的做法有很多，今天分享一道糯米鸡翅，别有一番风味。软糯的米，鲜嫩的肉，简单易做~用料主料鸡翅200克糯米100克小米椒圈10克辅料姜片10克料酒10毫升生抽10毫升蚝油10毫升油10毫升盐2克糯米鸡翅|方太蒸箱食谱的做法食材...
03-14
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烤杏磅蛋糕 <302小厨房>的做法步骤及图解,美味正宗的烤杏磅蛋糕 <302小厨房>做法
烤杏的果香中和了蛋糕的甜味，上面融化的砂糖更加迷人~~~烤杏不是蜜饯，所以基调是酸的哟～～用料普通面粉180g无盐黄油150g白砂糖120g鸡蛋3个自制杏脯（也可以用新鲜的杏）12瓣双效泡打粉4g海盐4g烤杏磅蛋糕<302小厨房>的做法自...
01-05 -
菠萝磅蛋糕（附菠萝酱做法） <302小厨房>的做法步骤及图解,美味正宗的菠萝磅蛋糕（附菠萝酱做法） <302小厨房>做法
传统的磅蛋糕指的是因原料中面粉、黄油、糖和鸡蛋的重量均为1磅而得名（1磅约等于450g），传统配方中是没有泡打粉的，相比会很扎实。随着大家口味的变化，现在大多数磅蛋糕中加入了泡打粉，会使蛋糕体轻盈一些更容易被接受。我们...
04-04 -
芝士肉松磅蛋糕 <302小厨房>的做法步骤及图解,美味正宗的芝士肉松磅蛋糕 <302小厨房>做法
芝士和肉松的配搭，加上偶尔出现的海盐颗粒，处处都有惊喜。芝士的品种推荐用帕玛森干酪（ParmesanCheese），图片中我用的是小贝勒奶酪（MiniBabybel），原因是家里的帕玛森量不够了，外卖又买不到。但是用小贝勒奶酪的效果也是可以的...
04-12 -
基础版磅蛋糕（免打发） <302小厨房>的做法步骤及图解,美味正宗的基础版磅蛋糕（免打发） <302小厨房>做法
这边和大家分享的基础版磅蛋糕是磅蛋糕制作中原料最简单成功率最高的款式，新手建议选择这个版本试一下，同样美味。如果试过之后想换一些口味，这边还为大家提供了进阶版的配方，欢迎取用~蓝莓磅蛋糕<302小厨房>胡椒海盐朱古...
03-02 -
芒果甜杏思慕雪（Smoothie） <302小厨房>的做法步骤及图解,美味正宗的芒果甜杏思慕雪（Smoothie） <302小厨房>做法
芒果、杏一类易熟透的水果可以在熟成后扔进冰箱冷冻室一部分，和冰块一起打碎就成了无色素香精添加的美味思慕雪了~~用料杏肉120g芒果肉120g冰块150g~200g芒果甜杏思慕雪（Smoothie）<302小厨房>的做法原料图芒果和杏尽量提...
12-03 -
陈皮芝士磅蛋糕 <302小厨房>的做法步骤及图解,美味正宗的陈皮芝士磅蛋糕 <302小厨房>做法
中西方风味的完美融合，切开后浓郁的陈皮香气陶醉不已~~用料无盐黄油180g面粉180g白砂糖180g大孔芝士100g泡打粉5g盐1小撮鸡蛋4个陈皮丝（泡好后）8g陈皮芝士磅蛋糕<302小厨房>的做法像这样鼓起裂开的小山丘就是成功啦~~我...
09-25 -
小青龙米糕 <302小厨房>的做法步骤及图解,美味正宗的小青龙米糕 <302小厨房>做法
遇到过节的时候做一个米糕的菜品特别有氛围感，配料也尽可以按照自己的喜好来选择，丰俭由人~~这次的米糕适合3-4人份，里面的配料不用很精准参照图片大致就可以，没有就可以不放。用料糯米（提前浸泡）1杯粳米（提前浸泡）1杯小青龙1...
12-25 -
美乃滋烤虾 <302小厨房>的做法步骤及图解,美味正宗的美乃滋烤虾 <302小厨房>做法
美乃滋其实就是蛋黄酱Mayonnaise的音译，我们小时候最早接触的丘比沙拉酱其实就是它啦，挤在面包上还挺好吃，也算是朴实的美味了。对于家中不常储备芝士的小伙伴而言，用蛋黄酱来焗虾真的是一大福音~~用料大虾2只蛋黄酱4勺大...
11-18 -
海苔肉松芝士磅蛋糕 <302小厨房>的做法步骤及图解,美味正宗的海苔肉松芝士磅蛋糕 <302小厨房>做法
请注意~~~~我这次是做的很大的量为了给朋友做伴手礼，各位在操作的时候原料减半就可以~~~因为我的图片拍的就是这样多的，所以在下面的原料中我也就按照实际来写了。请各位务必减半，不然真的很多。用料无盐黄油400g普通面...
08-22 -
盐烤大虾 <302小厨房>的做法步骤及图解,美味正宗的盐烤大虾 <302小厨房>做法
盐烤的大虾肉质紧实弹牙，咸香十足！用料大号斑节虾3只粗盐1小碗白酒2勺花椒2小勺盐烤大虾<302小厨房>的做法原料图冷冻的斑节虾请在清水中冲水解冻，尽量在20min内完成快速解冻，这样虾头才不会变黑解冻后的虾去除虾线，擦干水...
01-25 -
杏鲍菇脆 <302小厨房>的做法步骤及图解,美味正宗的杏鲍菇脆 <302小厨房>做法
炸脆的杏鲍菇完全不油，吃起来像极了小零食，一片一片停不下来。用料杏鲍菇若干个盐适量植物油较多杏鲍菇脆<302小厨房>的做法原料图用厨房纸擦去表面的毛碎头部切掉，其余部分改刀成大小均匀，约5mm的片锅中放油，最好用味道小...
10-21 -
香蕉磅蛋糕 <302小厨房>的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉磅蛋糕 <302小厨房>做法
家里的两根香蕉再不吃就不行了，做一个磅蛋糕如何？用料无盐黄油180g黄砂糖80g面粉250g鸡蛋3个香蕉2根泡打粉1tsp香蕉磅蛋糕<302小厨房>的做法原料图黄油放在室温中2h，直至完全软化1根香蕉切片放表面装饰，另1根香蕉随便切一...
04-20 -
盐烤猪舌 <302小厨房>的做法步骤及图解,美味正宗的盐烤猪舌 <302小厨房>做法
厚切的猪舌其实可以完美的替代牛舌的，价格也才是牛舌的1/4，经济适用型饮食，嘿嘿！处理猪舌的方法：用料猪舌1条盐现磨黑胡椒现磨油刷表面清酒4勺盐烤猪舌<302小厨房>的做法原料图猪舌首先要去掉舌苔，操作方法可以搜我们的过往...
07-20 -
南瓜芝士蛋糕 <302小厨房>的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜芝士蛋糕 <302小厨房>做法
这道芝士蛋糕用的是直接烤的方法，芝士层和底部饼干层大概是2:1的关系，吃起来更轻松。以下原材料用于制作1个6寸的蛋糕南瓜切小块蒸15min完全软透就可以，我用的是面一些，质地粉一些略干一些的南瓜，如果用的含水量大的南瓜可...
08-19 -
胡椒海盐朱古力磅蛋糕 <302小厨房>的做法步骤及图解,美味正宗的胡椒海盐朱古力磅蛋糕 <302小厨房>做法
磅蛋糕源于18世纪的英国。当时的磅蛋糕只有四样等量的材料，一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油。因为每样材料各占1/4，所以传到法国，类似的蛋糕也叫四分之一蛋糕。（摘自baidu百科）海盐、白胡椒、朱古力，再加上浓郁的黄油...
05-25 -
蓝莓磅蛋糕 <302小厨房>的做法步骤及图解,美味正宗的蓝莓磅蛋糕 <302小厨房>做法
现在蓝莓越来越容易买到了，超市打折的时候一盒大概不到十块钱，又甜又多汁。不如买来做个磅蛋糕，一小块一小块那种，有点像保龄球，又有点像外星人的脸。反正烤过的蓝莓虽然没什么爆浆的感觉了，但依旧有鲜明的特点，很不错的！用料...
10-17 -
车厘子磅蛋糕（POUND CAKE） <302小厨房>的做法步骤及图解,美味正宗的车厘子磅蛋糕（POUND CAKE） <302小厨房>做法
如果你已经实现了“车厘子自由”，那就试试这个方子吧，烤一个当伴手礼，超级有面子！不要问我为什么车厘子要精确到“粒”，因为贵呀！用料车厘子20粒无盐黄油（室温）180g鸡蛋3个普通面粉230g双效泡打粉1tsp白砂糖120g蜂蜜1tbsp车厘...
05-26 -
香茅草烤虾 <302小厨房>的做法步骤及图解,美味正宗的香茅草烤虾 <302小厨房>做法
香茅草的清香气味配合甜辣酱的诱人口味让人停不下来~~用料斑节虾（5-6头）350g甜辣酱6大勺小青柑4-5个香茅草2-3根生姜2小片香茅草烤虾<302小厨房>的做法原料图这个斑节虾很大，各位用普通的白虾也是可以制作的！新鲜香茅草切...
09-17 -
红糟烤肋排 <302小厨房>的做法步骤及图解,美味正宗的红糟烤肋排 <302小厨房>做法
红糟腌制过后的排骨特别入味，糟香十足！用料猪肋排700g红糟60g生抽40g蜂蜜45g小米酒30g鱼露30g白胡椒碎5g姜丝、蒜片1小碟红糟烤肋排<302小厨房>的做法原料图先把除姜丝、蒜片之外的腌渍料混合均匀蜂蜜比较难混合，可以用...
09-01 -
迷迭香烤小土豆 <302小厨房>的做法步骤及图解,美味正宗的迷迭香烤小土豆 <302小厨房>做法
新鲜香草的味道相比干燥的香草更富有清新的香气，温度日渐变暖，心想香草的价格也越来越便宜了，不如买一些放在冰箱里保存，或者买一颗盆栽，既可又可在急需之时点亮你的灵感。在莎士比亚的着作《哈姆雷特》中有这样一句名言：“...
06-29 -
三重奏可可磅蛋糕 <302小厨房>的做法步骤及图解,美味正宗的三重奏可可磅蛋糕 <302小厨房>做法
巧克力爱好者的福音。用料无盐黄油180g鸡蛋3个面粉230g双效泡打粉1tsp无糖可可粉30g巧克力酱3tbsp耐高温黑巧颗粒50g砂糖110g三重奏可可磅蛋糕<302小厨房>的做法原料图烤箱160℃预热。无盐黄油恢复至室温，在黄油中加入...
06-21 -
烤杏脯（杏干） <302小厨房>的做法步骤及图解,美味正宗的烤杏脯（杏干） <302小厨房>做法
在杏大量上市的时候价格是非常便宜的，可以买来做点果酱或者烤一点杏脯，直接吃或者在做甜品上都可以用到，制作方法也非常简单~~用料杏不限糖可加可不加，各有特点烤杏脯（杏干）<302小厨房>的做法原料图烤杏脯可以加糖烤也可以...
01-05 -
海盐干酪磅蛋糕（POUND CAKE） <302小厨房>的做法步骤及图解,美味正宗的海盐干酪磅蛋糕（POUND CAKE） <302小厨房>做法
我们之前分享过几种磅蛋糕（POUNDCAKE）的做法，这次我们不仅将提供风味的材料进行了调整，使用了干酪，还将粉类的组成进行了更新，使用了扁桃仁粉。口感更加丰富，口味也更加有趣，不妨尝试一下。如果想要看我们曾经分享过的其他磅...
08-23 -
开心果磅蛋糕 <302小厨房>的做法步骤及图解,美味正宗的开心果磅蛋糕 <302小厨房>做法
请注意，本道菜谱的成本很高，请谨慎选择~~但是鲜亮的翠绿色充满开心果浓郁香气的磅蛋糕，你抵抗的了嘛？*开心果酱和这种碧绿色的伊朗生开心果很贵，但也是美丽绿色的来源于香味来源，在网上的烘焙店铺中可以购买到，建议大家不要...
03-09 -
青丝宇治千层蛋糕 <302小厨房>的做法步骤及图解,美味正宗的青丝宇治千层蛋糕 <302小厨房>做法
海苔的咸鲜口味以及独有的海味配上千层的甜细软糯，真的很是享受！用料可丽饼原料低筋面粉120g全脂牛奶320g白砂糖130g鸡蛋3个宇治抹茶粉2tsp无盐黄油25g填充层材料淡奶油300mL白砂糖40g海苔青丝1tsp不粘锅、6寸慕斯环、...
05-26
- 1好吃的魔幻厨房|这个空心糖饼有点简单，无需发酵，嘎嘣脆~简单易学的做法
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