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萝卜丝泡菜(两种味道)的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜丝泡菜(两种味道)做法
用1根萝卜做了两种泡菜,一种传统酸萝卜(左),一种韩式(右),味道好极了😋。刚好买到了一瓶玫瑰醋,所以用玫瑰醋做的,没有的话红醋、白醋之类的也可以哒~用料白萝卜1根(1kg左右)白糖适量玫瑰醋(普通白醋也行)200g左右芝麻适量生抽适量...
01-01 -
实现奶茶自由的做法和图解,实现奶茶自由怎么做更好吃
室友说想喝奶茶,刚好买的木薯粉还有很多就想着能做麻薯芋圆和珍珠,巧了,室友有烧仙草粉,干红豆,红糖,炼乳和红茶,材料这么丰富还点啥外卖,自己动手丰衣足食啊!用料泰式焦糖奶茶:红茶2包水400克炼乳30克白糖30克烧仙草:烧仙草粉适...
02-14 -
火龙果黄瓜百香果汁的做法步骤及图解,美味正宗的火龙果黄瓜百香果汁做法
果汁顾名思义就是水果榨成汁嘛用料火龙果一个黄瓜一条百香果一个火龙果黄瓜百香果汁的做法水果切块放入榨汁机榨成汁果汁好喝的秘诀无它,就是甜味水果占的比例稍微多点,榨出来的果汁甜甜的能不好喝吗!?个人我非常喜欢再加...
09-20 -
简单脆皮三文鱼的做法和图解,简单脆皮三文鱼怎么做更好吃
以前经常去饭店吃西餐的三文鱼一直在想,为什么他们能把三文鱼皮做得那么脆然后偶里面的肉还那么嫩。以前一直以为是烤的,所以都没做。后来发现这原来是煎的!然后过程还非常的简单。其实三文鱼本身的味道就很特殊,根本不需...
03-19
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蒜香烤脆骨怎么做才好吃,最正宗的蒜香烤脆骨制作方法
补菜谱^_^,做的时候没有拍照,只能文字描述啦,厨友们不要介意哟ˊ_>ˋ用料猪脆骨适量蒜头淀粉生抽老抽姜粉胡椒粉料酒食盐橄榄油洋葱竹网香菜鸡精蒜香烤脆骨的做法猪脆骨切块/段,洗净泡水3小时去血水,捞出控干水。蒜头去皮...
11-24 -
蒜香烤排骨(嫩+香)的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香烤排骨(嫩+香)做法
这么做,可以不用去饭店吃蒜香排骨了😄用料排骨1000克葱3根姜7片蒜4瓣酱油1勺盐4克蒜香烤排骨(嫩+香)的做法葱切末,姜和蒜压成泥,加盐和酱油拌匀。烤盘铺上锡纸,锡纸多留一些方便包住排骨。排骨洗净平铺在锡纸上。排骨两面抹...
05-15 -
简单方便的蒸烤蒜香肋条or烤箱版蒜香烤排骨的做法步骤及图解,美味正宗的简单方便的蒸烤蒜香肋条or烤箱版蒜香烤排骨做法
灵感来自于以前看的中外厨师PK赛,外国厨师在料理羊排的时候是先蒸后烤的,感觉比较容易把握熟度。在超市买了肋条,试着用这个方法做了一下,感觉很不错,软骨已经很软糯了,肥肉部分入口即化。用料排骨380克生姜一块盐3克酱油3...
06-15 -
蒜香排骨,酥脆的大蒜,满屋奶香的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香排骨,酥脆的大蒜,满屋奶香做法
不肯吃蒜的孩子怎么办?于是就想到这道菜,酥脆的大蒜。大蒜素,对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎球菌及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌,都有明显的抑制和杀灭作用。大蒜中的含硫化合物能促使机体产生一...
06-05 -
蒜香脆皮排骨(烤箱)的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香脆皮排骨(烤箱)做法
这道菜是CCTV-2《回家吃饭》上一位大姐推荐的,具体是哪一期我不记得了。家里经常做,最近整理了菜谱,把所有的用料进行量化,这样更方便新手操作。这道菜虽然操作简单快捷,但是需要放入冰箱腌制一晚,让排骨更加入味,所以想吃的...
05-17 -
蒜香脆排骨怎么做才好吃,最正宗的蒜香脆排骨制作方法
用料腌制排骨用料1:土豆适量淀粉适量蛋清2个猪上排500克老抽1/2勺生抽1/2勺料酒1/2勺蒜5瓣盐少许材料2:白糖30克酱油5勺醋3勺老酒1小勺蒜10克鸡精少许葱少许蒜香脆排骨的做法1.猪上排剁小快些,越小越好,洗净,用开水捞一...
01-26 -
香茅蒜蓉烤排骨(烤箱)的做法步骤及图解,美味正宗的香茅蒜蓉烤排骨(烤箱)做法
排骨想要好吃,必须擦干水再进行腌制哦!!!疫情在家只能研究吃吃吃!!!用料排骨500克料酒适量生抽4勺老抽2勺李锦记蚝油2勺现磨黑胡椒适量盐适量辣椒粉适量孜然粉适量最后五分钟放★蒜蓉1勺香茅一小段香茅蒜蓉烤排骨(烤箱)...
12-29 -
蒜蓉脆骨怎么做才好吃,最正宗的蒜蓉脆骨制作方法
猪脆骨用蒜蓉烤出来,厨房香飘四溢,那叫一个香,好吃的停不下来,方法配料都简单,同样方法还可以烤排骨,五花肉,火候自己控制好就行。用料猪脆骨500g大蒜3大颗料酒两勺老抽一勺胡椒粉若干盐若干糖若干食用油或者橄榄油若干蒜蓉...
08-14 -
烤蒜香排骨怎么做才好吃,最正宗的烤蒜香排骨制作方法
糖醋排骨、怪味排骨、豉汁烤肋排、粉蒸排骨……想尝试各种排骨的做法。用料腌制排骨调料仔排600克蒜蓉40克蚝油35克生抽15克白砂糖5克盐2克炒蒜蓉用料食用油40克蒜蓉45克小米椒2支(切碎)烤盘铺底用料土豆(去皮切块)3个盐3...
04-13 -
蒜香烤牛骨怎么做才好吃,最正宗的蒜香烤牛骨制作方法
用料牛骨1根800克大蒜5瓣盐5克酱油2勺陈醋半勺蚝油1勺黄酒10克蒜香烤牛骨的做法牛骨放盐抹匀,放冰箱腌制一夜,第二天拿出来涂上酱料,烤盘垫上锡纸酱料长这样,酱油蚝油陈醋黄酒,加上蒜蓉烤盘包上锡纸防止水分流失,放入烤箱15...
08-26 -
蒜香烤排骨怎么做才好吃的家常食谱,美味的蒜香烤排骨烹饪技巧
时间:约30-40分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料大蒜1头食用油100g肋排8块蚝油40g老抽20g料酒15g黑胡椒粉5g盐3g糖5g孜然粉根据个人口味添加蒜香烤排骨的做法首先来做蒜油:提前将一头大蒜切成蒜碎,将食用油放入耐热容器中,用...
07-24 -
「蒜香炸鸡翅」蒜香浓郁,皮脆肉嫩,香到骨子里!的做法步骤及图解,美味正宗的「蒜香炸鸡翅」蒜香浓郁,皮脆肉嫩,香到骨子里!做法
金娘子专注厨房用刀,拥有先进的制刀机器,以及多年的老师傅精湛开刃,使刀具更加锋利!用料鸡中翅12个生粉150g蒜10瓣青椒1个红椒1个料酒5克盐5克白糖5克胡椒粉4克生抽20克蚝油15克食用油适量【蒜香炸鸡翅】蒜香浓郁,皮脆肉嫩...
11-11 -
烤箱版蒜香骨:外脆里嫩多汁的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱版蒜香骨:外脆里嫩多汁做法
酷爱饭店里香脆的蒜香骨,但是又担心油脂过量不够健康,于是参考了其他的烤箱菜和油炸蒜香骨的做法,结合两者完成了这道菜。过程没有一一拍照,望谅解。用料【主要食材】:排骨(我用的是有细骨头肉多的那种,好像是猪腱子肉,外面比...
06-05 -
脆香蒜香骨怎么做才好吃,最正宗的脆香蒜香骨制作方法
不喜欢油炸的家里有空气炸锅的伙伴可以做到第三步调料拌匀腌制好2小时以上以后,直接进空气炸锅烤制,更方便哦,配料也只需材料1即可,不需要2,3的材料了。肉厚的那一面在上,200度8分钟,翻面再200度3分钟左右。即可出锅用料材...
01-27 -
香烤脆骨怎么做才好吃,最正宗的香烤脆骨制作方法
脆骨板好吃,但饭店里大部分是油炸的,太腻;烧烤店的烤脆骨,香,脆,但我的牙口和胃不好,即便是细嚼慢咽,吃后还是觉着胃不舒坦。我自己做,先把脆骨焯水,再用高压锅压制片刻,然后经过腌制,最后配上自己喜欢的土豆,进行烤制,这样做出的烤...
01-05 -
蒜香烤排骨怎么做才好吃,最正宗的蒜香烤排骨制作方法
大人小孩都爱吃的蒜蓉烤排骨用料排骨一条红糖100克干辣椒面15克精盐8克酱汁酱油6汤匙米酒3汤匙蒜末3汤匙清水3汤匙醋2汤匙蜂蜜2汤匙蒜香烤排骨的做法把红糖,干辣椒面,精盐,混合搅拌,放在碗中备用排骨洗净,用纸擦干水份撒上...
11-23 -
蒜香烤排骨(烤箱版)的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香烤排骨(烤箱版)做法
用料排骨酱汁(蚝油、蒸鱼豉油、白糖、蒜末、姜末)将排骨腌制一小时以上蒜香烤排骨(烤箱版)的做法排骨加入蚝油、蒸鱼豉油、白糖、蒜末、姜末,腌制一小时以上烤盘铺上锡纸,再放一张锡纸,将排骨摆好包裹严实烤箱预热230度,烤约2...
06-10 -
烤箱版蒜香排骨烤排骨的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱版蒜香排骨烤排骨做法
自从入了烤箱,一切能烤的都试一下,今天来个蒜香烤排骨。用料酱油3勺排骨800克糖3克盐3克料酒2勺黄豆酱一勺蒜蓉五六瓣大蒜制成淀粉两勺剁椒酱一勺白胡椒粉一勺烤箱版蒜香排骨烤排骨的做法家里没有蚝油生抽老抽之类的,只...
08-24 -
蒜香烤排骨/烤箱版的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香烤排骨/烤箱版做法
病假在家,顿顿白粥实在是寡的不行了~做个烤排骨闻一闻也是不错的😂用料排骨500克蚝油1.5勺辣椒粉3勺(自己酌情)生抽2勺料酒1.5勺蒜蓉一整个罗勒自己酌情海盐N克蜂蜜1勺白芝麻50克蔬菜1把蒜香烤排骨/烤箱版的做法首先把食...
07-03 -
脆香的蒜香排骨(2步完成)的做法步骤及图解,美味正宗的脆香的蒜香排骨(2步完成)做法
这是一道懒人菜,但又不失水准,色香味俱全,赶紧动手吧用料排骨一斤蒜末5瓣姜末少许生粉3勺炸粉1勺料酒,蚝油,生抽,盐,鸡精少许脆香的蒜香排骨(2步完成)的做法排骨最好是选中间那节,炸出来比较漂亮,排骨洗净,放蒜末、姜末、生抽、盐...
06-23 -
超级香脆的@蒜香排骨的做法步骤及图解,美味正宗的超级香脆的@蒜香排骨做法
用料排骨1根蒜10瓣淀粉5勺蚝油1勺料酒1勺盐1小勺辣椒面1勺超级香脆的@蒜香排骨的做法将排骨洗尽后,放入一小把蒜末、一勺料酒去腥、盐、一勺蚝油,腌制半个小时。腌制半个小时后给排骨撒上淀粉,淀粉要将排骨全部包裹住。...
01-31 -
蒜香烤排骨(烤箱)的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香烤排骨(烤箱)做法
用料排骨小六根蚝油1勺生抽1勺料酒1勺蜂蜜1勺油可以烤前刷一下蒜1整颗姜末/粉适量黑胡椒粉适量蒜香烤排骨(烤箱)的做法排骨冷水浸泡半小时沥干水分,加入以上的一系列配料,(你也可以自己加点孜然粉乱七八糟的)搅拌均匀,保鲜膜...
11-27 -
烤脆骨怎么做才好吃,最正宗的烤脆骨制作方法
用料猪脆骨500克盐克料酒勺洋葱个生抽勺土豆只蒜苗适量白菜/胡萝卜等适量(配菜根据自己喜好添加)椒盐/胡椒粉烤脆骨的做法排骨踔水捞出洗干净加葱姜蒜料酒盐酱油蜂蜜椒盐腌制(要腌制久一点才入味,最好放冰箱里腌一夜)配菜(...
03-07 -
烤蒜香骨怎么做才好吃,最正宗的烤蒜香骨制作方法
用料黑毛猪肋排一斤半蒜头半只,如果想蒜味浓些可以增加蒜头的量,去掉葱蒜姜粉海天海鲜酱一汤匙李锦记蚝油两汤匙蒸鱼豉油两汤匙红辣椒一只生姜若干葱姜蒜粉若干烤蒜香骨的做法肋骨清洗干净,用厨房用纸擦干水分各类酱料准...
07-07 -
蒜苔鸡脆骨怎么做才好吃,最正宗的蒜苔鸡脆骨制作方法
用料鸡脆骨200克蒜苔200克青红椒各5个盐少许蒜苔鸡脆骨的做法先把买好的鸡脆骨洗洗,把铁锅烧热,再把鸡脆骨放到锅里翻炒,切忌不要放油哦!因为脆骨里面有很多油,要把里面的油逼出来。等脆骨炒到10分钟后,重点是不出水后,向锅...
03-22
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