-
红肠土豆焖饭的做法和图解,红肠土豆焖饭怎么做更好吃
还是那一句，俺在寝室做的。。。原料、设备异常简陋。。。到但却很好吃。。。用料哈尔滨红肠大米土豆青豆葱盐酱油食用油红肠土豆焖饭的做法土豆洗净，和红肠切丁待用。青豆过水焯两分钟待用，水中加点盐。酒精炉点燃，上锅烧...
12-20 -
菌菇鸡脚炖梭子蟹的做法和图解,菌菇鸡脚炖梭子蟹怎么做更好吃
江南小小家常菜。很鲜美，除了原料处理繁琐一点之外，炖起来就非常简单了~冬日里一个暖暖的火锅真是很赞。用料白豆腐一块（这张图片中没有）梭子蟹2只鸡脚5-6只菌菇300G生姜适量蒜瓣适量料酒适量盐适量菌菇鸡脚炖梭子蟹的做...
12-08 -
好吃的五分钟快手薄饼披萨简单易学的做法
家里有个用了十年的利仁电饼铛，今年疫情在家就想着个用各种各样的方法来做用料马苏里拉芝士黑椒火腿肠电饼铛煎饼皮番茄酱五分钟快手薄饼披萨的做法外面卖的披萨饼，饼皮都还挺厚的，突发奇想，用这个煎饼不知道行不行煎饼上...
12-29 -
糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱的做法步骤及图解,美味正宗的糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱做法
鸡翅的做法有很多，今天分享一道糯米鸡翅，别有一番风味。软糯的米，鲜嫩的肉，简单易做~用料主料鸡翅200克糯米100克小米椒圈10克辅料姜片10克料酒10毫升生抽10毫升蚝油10毫升油10毫升盐2克糯米鸡翅|方太蒸箱食谱的做法食材...
03-14
-
自制咸豆花怎么做才好吃,最正宗的自制咸豆花制作方法
大饼，油条，咸豆花或者咸豆浆，绝对是百搭用料黄豆150克水1200克榨菜一小碟紫菜一小碟虾米一小碟生抽一小碟自制咸豆花的做法150g黄豆用1200ml的水浸泡一晚，我这儿温度还冷，我就室温，暖和的地方最好冷藏浸泡泡好的黄豆，清洗一...
03-03 -
超级简易自制咸豆花的做法步骤及图解,美味正宗的超级简易自制咸豆花做法
疫情被封，厨渣本人被迫做饭，最近就想吃豆花，昨天终于买到豆腐了，我这种手残党都可以做成，你们一定行！！！用料内酯豆腐按胃口大小准备生抽1/2勺陈醋5勺（个人喜好）蒜2瓣切丁老干妈1勺老干妈辣油1勺榨菜切丁芝麻香油1/2小葱1根切小...
12-01 -
自制青豆花怎么做才好吃,最正宗的自制青豆花制作方法
豆花饭，是四川的一大特色。做豆花是农村人招待喜欢的客人的方式。前一天晚上泡上自家种的小黄豆，第二天一大早开始磨浆、过滤、煮豆浆、点豆花，然后按压成型，一系列的程序，每道工序都有讲究。只有有经验的老人才能十拿九稳...
08-23 -
自制咸豆干怎么做才好吃,最正宗的自制咸豆干制作方法
小时候，奶奶总是会做一堆咸豆干，用水泡好后给我做菜吃，什么咸豆干鸡蛋羹啊，蒜薹炒豆干啊等等。东北人最爱就是是把东西晒干，以前是因为吃不了，晒干留着冬天吃，现在完全成了一种吃的习惯。咸豆一种，咸豆干就是其中一种，又简单，又...
08-24 -
自制豆花怎么做才好吃,最正宗的自制豆花制作方法
记录比例这个分量的黄豆和水，配0.8g内酯出来成豆花，1g就成豆腐脑了。再多就会发酸……豆腐脑吃不完可以包纱布压重物，水沥干就变成豆腐了。豆花不太建议直接做豆腐。剩下的豆渣也可以吃，煎饼炒菜等等，我准备弄个丸子去✌️用...
04-13 -
纯素美食｜咸菜豆花汤（自制豆腐脑）的做法步骤及图解,美味正宗的纯素美食｜咸菜豆花汤（自制豆腐脑）做法
妈妈来上海照顾我们转眼五六年了，时不时提起曾经在湖南时买的新鲜豆腐脑，做的豆花汤很鲜美。上海疫情封了一个半月，买不到豆制品，硬生生把我逼着学会了做豆腐/豆腐脑😂第一次做就成功了，豆花汤赶紧安排上✌🏻【纯净素食科...
12-21 -
自制豆腐花/自制内酯豆腐/自制盐卤豆腐/自制豆腐干的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆腐花/自制内酯豆腐/自制盐卤豆腐/自制豆腐干做法
用料豆腐花的配量：↓↓↓黄豆100克清水1000克内酯2.5克（出1000克豆浆2.5~3克内酯）温水25克（化开内酯用）﹌盐卤豆腐﹌↓↓↓黄豆240克水2200克盐卤（卤片）4克凉开水15克（调盐卤用）自制豆腐花/自制内酯豆腐/自制盐卤豆腐/自制豆腐干的...
03-11 -
自制打卤豆花怎么做才好吃的家常食谱，美味的自制打卤豆花烹饪技巧
周一素食日，公公的拿手菜，搭配婆婆的秘制调料，健康美味，么么哒用料黄豆350克盐卤适量水大量自制打卤豆花的做法黄豆用水浸泡一晚，用料理机打成豆浆准备好一口径大的锅，架上一个过滤装置（我们用了大的不锈钢淘米盆），豆浆倒入口...
01-18 -
自制咸圆怎么做才好吃的家常食谱，美味的自制咸圆烹饪技巧
由于女儿喜欢吃，所以电话请教家人，开始我的第一次制作咸圆，效果还是蛮好的，由于突然的提议，所以来不及准备食材，尽限于家中食材用料水，适量，切记一定是热水糯米粉肉，虾皮，豆腐干，菜花梗，萝卜自制咸圆的做法装陷已蒸好已蒸好出锅先...
10-31 -
自制豆腐花、自制豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆腐花、自制豆腐做法
买了一盒内脂，送了一个豆腐模具，我又要折腾折腾……用料黄豆150克内脂3克水1200ml自制豆腐花、自制豆腐的做法黄豆洗净，提前一个晚上泡黄豆（10小时以上），我们这里热，我放冰箱冷藏的1、豆子泡好后，我过水洗了两遍，用破壁机把水...
03-22 -
自制兰花豆怎么做才好吃,最正宗的自制兰花豆制作方法
每次从老家回宁，家里的婆婆、阿姨、舅舅……都会硬塞上土特产：有自己种的各种蔬菜；有各种老家的土特产，有米线、粉丝、红薯米粉……有自家种的各种豆类，什么绿豆、红豆、黄豆、蚕豆一大堆。带回南京经常会忘了吃而最后时间...
02-02 -
自制胆水豆花怎么做才好吃的家常食谱，美味的自制胆水豆花烹饪技巧
卖豆花儿的婆婆退休回家带孙了，所以只有自己动手，丰衣足食了！用料清水5000克黄豆500克胆水25克清水75克自制胆水豆花的做法第一步：黄豆洗干净用温水浸泡4个小时左右，直到全部泡胀，如图，也可以用冷水泡一晚上，两种方法都可以。...
01-08 -
自制豆腐花、自制内酯豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆腐花、自制内酯豆腐做法
此菜谱详细地记录了制作豆腐花的流程及其失败的原因。用葡萄糖酸内酯做豆腐花，简单方便。用料干黄豆150克水1500克(不含泡黄豆的水。)百钻牌葡萄糖酸内酯3克温水20克自制豆腐花、自制内酯豆腐的做法干黄豆洗净，泡4~6个...
05-06 -
自制豆腐花怎么做才好吃的家常食谱，美味的自制豆腐花烹饪技巧
用料黄豆150克水xx克内脂3克自制豆腐花的做法干黄豆150g提前一晚泡水，如果老家自己种的最好了，去掉坏豆，放豆浆机加水至刻度线1200ml按水果或清洗键打生豆浆，熟豆浆理论可以但是热的不好挤，出浆率也不高，建议打两次出浆更高...
09-28 -
「自制川味咸豆花」的做法步骤及图解,美味正宗的「自制川味咸豆花」做法
可以当挂面的浇头哟，就是豆花面啦用料湿黄豆200克内脂2克香椿适量油酥花生米适量生抽适量醋适量糖适量花椒面适量辣椒油适量「自制川味咸豆花」的做法调豆花的蘸料:～油酥花生拍碎～腌制香椿切碎～辣椒油+醋+生抽+糖泡好的豆...
12-31 -
自制咸蛋怎么做才好吃的家常食谱，美味的自制咸蛋烹饪技巧
娃爱吃咸蛋黄，但外面卖的咸蛋实在太咸了，自己做更健康点。用料鸭蛋18个盐300克高度白酒30毫升水1升一次性调羹或筷子数个自制咸蛋的做法1升水配300克盐，烧开后彻底放凉。新鲜的青皮鸭蛋洗净，晾干。（有条件的话太阳晒2个小...
03-15 -
花甲粉（自制咸鲜口）的做法步骤及图解,美味正宗的花甲粉（自制咸鲜口）做法
家中有娃不喜蘑菇，制成花甲粉后吃蘑菇的功力大增！难为老母亲了😂用料花蛤10-15只蚝油1勺生抽2勺白糖1勺豆瓣酱1勺蒜3-4瓣姜4-5根姜丝圆葱1/8切丝金针菇，蟹味菇，白玉菇，1小把粉丝3把干豆腐2张小片菠菜1颗香菜2根豆芽1小蝶花...
09-08 -
自制油条绝赞+自制豆腐脑+咸豆浆的做法步骤及图解,美味正宗的自制油条绝赞+自制豆腐脑+咸豆浆做法
用料高筋面粉300克酵母3.6克油20克鸡蛋1个盐2克牛奶200克豆腐脑配料：豆浆2斤黄花木耳，肉末，内脂自制油条绝赞+自制豆腐脑+咸豆浆的做法将所有材料混合并发酵至两倍大，拨开面团看到全是气泡孔就可以了！牛奶量根据面粉吸水性...
12-25 -
389 自制可甜可咸的豆花的做法步骤及图解,美味正宗的389 自制可甜可咸的豆花做法
可甜可咸的豆花，怎么做都好吃😋制作过程比想象中简单太多用料豆花：干黄豆100克（泡发后约200克）水1000克内脂3克配料：咸豆花（木耳黄花菜香菜花生生抽香油）甜豆花（红糖浆）389自制可甜可咸的豆花的做法黄豆提前泡发4个小时以上，泡...
06-10 -
自制内脂豆花✨甜咸皆可的做法步骤及图解,美味正宗的自制内脂豆花✨甜咸皆可做法
北方的豆腐脑儿，香菇和肉丁的卤汁咸香可口，浇上一勺蒜汁儿，再撒上辣椒粒和香菜增味提香，就是一个美好的早晨！南方的甜豆花儿，软嫩甜美，浇上一勺美滋滋的红糖水，一勺上尖儿的黄豆粉，再撒上脆脆的花生碎，简直就是神仙不换！只要有内...
01-21 -
自制咸豆腐怎么做才好吃,最正宗的自制咸豆腐制作方法
用料北豆腐适量食用盐适量自制咸豆腐的做法把买来的豆腐切成一点五厘米薄片放一边，然后用手在豆腐上均匀涂抹食用盐，最后装盘放置阴凉处一天即可食用，放置时间久一点会口感更好，即便是放到发红发黏也可以食用，那就是霉豆腐...
08-19 -
蛋黄酥(自制咸鸭蛋自制豆沙)的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥(自制咸鸭蛋自制豆沙)做法
咸鸭蛋的教程是下厨房学来的，方子特别好，我是人生第一次做，用这个方子做出来个个蛋黄都流油，特别推荐给你们此蛋黄酥方子，是十五个的量。你们可以增减配方来改变最后的数量。用料水油皮中筋面粉180克细砂糖35克固体猪油60...
07-31 -
豆花自制怎么做才好吃,最正宗的豆花自制制作方法
自从在重庆吃了豆花饭就念念不忘了～～用料黄豆500克水4000克盐卤15ml纱布袋60cm*40cm,带抽绳或不带抽绳都可以豆花自制的做法不锈钢锅是过滤和点豆花时用的，开始煮豆浆时用的是炒菜的铸铁锅，不容易糊底，没有铁锅用不锈钢锅...
04-01 -
自制豆腐花怎么做才好吃,最正宗的自制豆腐花制作方法
光面一样的豆腐脑用料干黄豆150克清水1400克内脂2.7克自制豆腐花的做法1⃣黄豆提前浸泡过夜，或者8个小时以上！2⃣用破壁机或者豆浆机的果汁功能，黄豆+1400ml水，分两次打成豆浆，多打几次细腻点出浆会更好！3⃣用蒸布或者过滤...
04-09 -
广东艾草茶果（自制馅料咸香红豆沙、自制花生咸挞）的做法步骤及图解,美味正宗的广东艾草茶果（自制馅料咸香红豆沙、自制花生咸挞）做法
这份茶果是我写过最详细无比的操作方法了有馅料的详细图.还有各种步骤的操作详情.请认真的把全文看完在问问题!!!!嘴下留情.不要没有看明白就在那里说这个方法有问题.那个方法不对.用料艾草泥汁：以下粉的量都是自己调...
03-12
- 1「食戟之灵风味，土豆焗牛绞肉Hachis Parmentier」的做法步骤及图解,美味正宗的「食戟之灵风味，土豆焗牛绞肉Hachis Parmentier」做法
- 2超级简单美味的莴笋排骨的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单美味的莴笋排骨做法
- 3简易版米椒鸡的做法和图解,简易版米椒鸡怎么做更好吃
- 4宝哥辅食：香菇虾肉丸子的做法步骤及图解,美味正宗的宝哥辅食：香菇虾肉丸子做法
- 5减脂简单便当的做法和图解,减脂简单便当怎么做更好吃
- 6蛋黄酥、抹茶酥、南瓜酥的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥、抹茶酥、南瓜酥做法
- 7免烤恶魔乳酪蛋糕的做法和图解,免烤恶魔乳酪蛋糕怎么做更好吃
- 8胡萝卜土豆牛腩汤的做法和图解,胡萝卜土豆牛腩汤怎么做更好吃
- 9排油美白-百香果柠檬茶的做法步骤及图解,美味正宗的排油美白-百香果柠檬茶做法
- 10青瓜鸡蛋火腿三文治的做法步骤及图解,美味正宗的青瓜鸡蛋火腿三文治做法
- 1橄榄油蒜香虾配蘑菇🍄的做法步骤及图解,美味正宗的橄榄油蒜香虾配蘑菇🍄做法
- 2海鲜炒饭（酱油炒饭）的做法步骤及图解,美味正宗的海鲜炒饭（酱油炒饭）做法
- 3好吃的「生酮饮食」防弹抹茶（做法2）雪顶防弹抹茶简单易学的做法
- 4宝宝辅食：牛油果番茄面的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝辅食：牛油果番茄面做法
- 5湖北正宗的「野莲藕排骨汤」的做法步骤及图解,美味正宗的湖北正宗的「野莲藕排骨汤」做法
- 6好吃的猪肉白菜炖粉条简单易学的做法
- 7好吃的无糖无油饼干：全麦黑芝麻能量棒简单易学的做法
- 8葱香腊肠贝果的做法和图解,葱香腊肠贝果怎么做更好吃
- 9味好美之韩式芝士年糕的做法步骤及图解,美味正宗的味好美之韩式芝士年糕做法
- 10自制肠粉简单版的做法和图解,自制肠粉简单版怎么做更好吃
- 11前菜中的绝绝子—泰式柠檬虾的做法步骤及图解,美味正宗的前菜中的绝绝子—泰式柠檬虾做法
- 12素食好主意「香椿酱炒饭」的做法步骤及图解,美味正宗的素食好主意「香椿酱炒饭」做法
- 13清拌黄瓜怎么做才好吃,最正宗的清拌黄瓜制作方法
- 14红豆发面馅饼的做法和图解,红豆发面馅饼怎么做更好吃
- 15青椒肉丝炒洋葱杏鲍菇的做法步骤及图解,美味正宗的青椒肉丝炒洋葱杏鲍菇做法
- 1红烧肉、红烧排骨（➕卤肉蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉、红烧排骨（➕卤肉蛋）做法
- 2小美版：蘑菇粉条牛肉大包子的做法步骤及图解,美味正宗的小美版：蘑菇粉条牛肉大包子做法
- 3香草慕斯草莓蛋糕的做法和图解,香草慕斯草莓蛋糕怎么做更好吃
- 470%中种奶香吐司的做法步骤及图解,美味正宗的70%中种奶香吐司做法
- 5盘必光~酸辣鸡杂的做法和图解,盘必光~酸辣鸡杂怎么做更好吃
- 6法式蛋糕怎么做才好吃,最正宗的法式蛋糕制作方法
- 7酒酿圆子水果羹的做法和图解,酒酿圆子水果羹怎么做更好吃
- 8杏仁粉蛋糕卷（赤藓糖醇版）的做法步骤及图解,美味正宗的杏仁粉蛋糕卷（赤藓糖醇版）做法
- 9柔软好吃的热狗面包的做法步骤及图解,美味正宗的柔软好吃的热狗面包做法
- 10豆浆素面怎么做才好吃,最正宗的豆浆素面制作方法
- 11超细腻减糖巴斯克（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的超细腻减糖巴斯克（6寸）做法
- 12奶盖（搅拌机）的做法和图解,奶盖（搅拌机）怎么做更好吃
- 13外公私房菜「秘制牛肉丝」的做法步骤及图解,美味正宗的外公私房菜「秘制牛肉丝」做法
- 14烤薯条烤箱版的做法和图解,烤薯条烤箱版怎么做更好吃
- 15土豆烩排骨怎么做才好吃,最正宗的土豆烩排骨制作方法