马拉盏点心🥧
雨天就在家折腾吃的吧!
没有一点技术含量的,口感香甜松软,轻松易学上手效果非常好!
用料
鸡蛋 | 6个 |
低筋面粉 | 200克 |
白糖 | 120克 |
奶粉 | 20克 |
泡打粉 | 10克(不喜欢的也可不加) |
吉士粉 | 10克 |
广式糕点马拉盏的做法
材料:鸡蛋6个(我的是双黄蛋,所以只拿了3个)白糖,低筋面粉
把鸡蛋和白糖混合搅拌均匀
搅拌至白糖全部融化掉
加入低粉,吉利粉,奶粉,泡打粉
继续搅拌至无颗粒状态
模具在油碗中过一遍(后面最好脱膜)
把搅拌好的面糊倒入一个裱花袋中,在挤入模具中即可
锅里烧热水,上气后蒸10分钟就可以了!
开盖后的效果
脱模后的效果,纹路出来的效果看个个都喜爱的呢~
非常漂亮!
口感松软香甜,材料简单,易学好上手,一次就成功!喜欢吃的也可以一起来试试吧!