蒸蛋糕 马拉盏的做法和图解,蒸蛋糕 马拉盏怎么做更好吃

新鲜、简单、快手、美味，谁会不喜欢（过程图片这次没拍，等下一次做再补上，其实很简单，大家按我的配方看文字也能做出来）

用料  

蒸蛋糕 马拉盏的做法  

1. 鸡蛋、牛奶和白糖混合，用蛋抽手动打到白糖融化

2. 下面粉、吉士粉、奶粉和泡打粉继续搅拌至顺滑无颗粒

3. 在面糊里下玉米油，分两次下，搅拌均匀，搅打三分钟（这个过程手有点累），盖上保鲜膜静止10分钟

4. 菊花盏刷玉米油，可以多刷一点，倒入面糊（九分或十分满），蒸锅大火上汽后放进去蒸8分钟即可出锅。

小贴士

1.吉士粉可以不放 多加点奶粉就可以了；
2.上汽后再放蛋糕糊去蒸；
3.关火后立即打开盖子，不需要焖；
4.菊花模一定要刷多多的油；