记得有一次老公来火车站接我们,顺便在麦当劳买了一个芝麻冰淇淋,瞬间觉得好好吃,父女俩一直催着让我做,今儿个终于把它做出来了,而且颜色更深味道更浓郁,自己做的就是好哈哈~
用料
自制黑芝麻酱 | 110克 |
全脂牛奶 | 500克 |
动物性淡奶油 | 300克 |
糖 | 100克 |
纯蛋黄(洋鸡蛋) | 4个 |
美善品之黑芝麻冰淇淋的做法
把所有原材料倒入主锅,设置8分钟/90度/速度2搅拌
结束以后倒入方形容器冷冻一夜
冷冻好的冰淇淋原液取二分之一切成小正方形
倒入主锅(另一半没切的拿去冷冻,天热易化)设置20秒/速度6搅打
把锅壁上的冰淇淋刮下来,继续设置10秒/速度4混合,冰淇淋就打好了,装入容器继续冷冻~剩下的一半也是切块重复操作步骤4和5,打好之后也是装入容器,随吃随取~
小朋友最爱~
很好吃!
如图所示