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用料
葛根红豆糕的做法
红豆,薏米煮熟后捣碎,保持有颗粒。
碗中放葛根粉,加水搅成糊状,加入牛奶搅匀。
红豆碎倒入葛根牛奶糊中,洗干净的枸杞、蔓越莓、蜂蜜放入糊中搅匀。
凉水上锅蒸30分钟拿出,放凉后从碗边拨开。
扣到盘子上,切去边边,中间部分切成整齐的块块。