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每年清明节在内蒙草还没发芽,更别说做团子用的艾草,根本没有呀!感谢强大的网络;艾草乃纯阳之草,新鲜的艾草可食用,可泡茶,平时艾灸习惯了,闻见艾的味道就喜欢……
用料
艾草团子(青团)的做法
新鲜艾草洗干净
特别嫩的艾草
水开加入小苏打,艾草焯水
清晰后放入榨汁机榨成糊
糯米粉,粘米粉,白糖混合和成团
把馅儿的部分打碎混合
包好的团子准备上锅蒸15分钟,焖3分钟再开盖
一口气吃了俩