用料
| 西米 | 30克 |
| 白砂糖 | 15克 |
| 吉利丁片 | 3片/5克 |
| 椰浆 | 400毫升 |
| 白砂糖 | 50克 |
| 芒果 | 2个 |
《椰浆西米糕》的做法
西米放到开开的水中煮（水没开不能倒入水中）煮20分钟后盖子盖住闷到没有白心，后倒入凉白开水中洗净（为了让西米更Q弹有冰块加入更好），加15克白砂糖搅拌均匀至融化倒入碗中铺平待用
椰浆倒入锅中加50克白砂糖中火煮至融化，加入泡软的吉利丁片至融化
倒入模具中漏勺过滤泡泡加入芒果丁放3～4个小时
《椰浆西米糕》的做法和图解,《椰浆西米糕》怎么做更好吃
炊艺屋
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