🔆炎热的天气就要吃冰冰凉凉的饱饱碗,滑嫩嫩的奶冻加上Q弹的糯米小丸子,一碗小肚爽歪歪🥰
用料
奶冻食材: | |
牛奶 | 130克 |
蝶豆花粉 | 1克 |
糖 | 10克 |
吉利丁片 | 10克 |
小丸子食材: | |
糯米粉 | 100克 |
温水 | 70克 |
糖 | 15克 |
红色素 | 少许 |
夏日小甜品💙蝶豆花奶冻饱饱碗🤍💕的做法
牛奶🥛➕蝶豆花粉➕糖小火加热搅拌均匀关火,放入泡软的吉利丁片搅拌融化,倒入模具冷藏两小时至凝固
凝固好的奶冻切块备用
糯米粉➕糖➕温水揉成团
取1/2面团加红色素揉匀
然后分别将两种面团搓成小丸子
将小丸子煮熟过冷水所有食材摆入碗中,再倒入牛奶🥛就可享用了
Q弹
冰冰凉凉