一只抹茶控本控
为了消耗囤货超量的抹茶粉
(淡奶油量也足够称得上是消耗法宝)
对懒人懒手绝对友好
夏天的尾巴还有闷热尾随
一大块一大块的冰凉巧克力
是真的停不下来
原方链接在此
用料
SK60抹茶粉mocha | 10g |
淡奶油cream | 290g |
椰子甘露coconut butter | 350g |
赤藓糖醇erythritol | 30g |
核桃walnut | 一些些 |
[快手KETO][抹茶系]无敌爆炸好吃〔甘露抹茶巧克力〕生酮零食的做法
材料如图
这款抹茶粉新种的草,出来的色泽是小清新绿
0. 先热一锅水,把椰子甘露整瓶坐在热水中沐浴,甘露君喜桑拿,让它蒸到底
1. 290g淡奶油入盆,不够的话椰浆来凑,我是这样
2. 加30g赤藓糖醇,拌匀
3. [记得过筛记得过筛记得过筛]我忘记了……直接入盆,严重结块的悲剧茶生,后面用筛网过滤的次数不堪回首
4. 倒入锅中加热,加热到锅边有这样的小气泡就可以,不用过度加热,淡奶油会油脂分离。 〈看翠翠结块样,过筛了吗过筛了吗过筛了吗〉
5. 我是在这一步架上网筛的,全程哭泣
结块翠翠大赏
6. 打湿油纸,抖落多余的水分,打湿这个技巧很好用,服帖
7. 找一个可以塞进冰箱的乐扣大盒子,垫上油纸,尺寸随意
半小时拯救翠翠大赏
8. 椰子甘露融化一些,我就倒出来一些,帮它加快桑拿的节奏,最后加完整罐,淡奶油温度降低了,状态比较稠
9. 码上漂亮的半粒核桃
另一个角度的漂亮
原方说等半小时可以切,抹茶控也迫不及待的想吧唧嘴,但手指戳戳还是软,这是第二天早上一起床就开箱切块的豪迈
粗旷的感jio也很好,484