用料
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 芹菜 | 一把 |
| 菌菇（牛肝菌或其他） | 适量 |
| 白果 | 适量（25颗） |
| 胡萝卜粒（或 胡萝卜） | 适量 |
| 香肠 | 适量 |
白果菌菇芹菜 by wqy的做法
牛肝菌干 洗净 防水泡发
![白果菌菇芹菜 by wqy的做法步骤图 第2张]( "白果菌菇芹菜 by wqy的做法步骤图 第2张")
白果 洗净
芹菜 去根 洗净 浸泡片刻 切3cm段
香肠 洗净 切片
胡萝卜碎 洗净（或胡萝卜🥕洗净 去皮 切丝）![白果菌菇芹菜 by wqy的做法步骤图 第3张]( "白果菌菇芹菜 by wqy的做法步骤图 第3张")
取 一口锅 放适量水 加盐 水大滚
放入 芹菜汆烫 小滚1分钟后 取出 浸入冷水 放凉 取出沥干
（上面步骤 忘记放图）
取一口锅 热锅冷油 放入香肠 略微翻炒
放入 胡萝卜 翻炒
放入 汆烫过的芹菜
放入 牛肝菌及其泡发的水
放入 白果
翻炒 加盖![白果菌菇芹菜 by wqy的做法步骤图 第4张]( "白果菌菇芹菜 by wqy的做法步骤图 第4张")
数分钟后 开盖 加适量盐糖 调味出锅
![白果菌菇芹菜 by wqy的做法步骤图 第5张]( "白果菌菇芹菜 by wqy的做法步骤图 第5张")
