土豆炖豆角 东北乱炖的做法步骤及图解,美味正宗的土豆炖豆角 东北乱炖做法

从小家里就喜欢吃土豆炖豆角，做法特别简单，喜欢乱炖很香。每到饿的时候就想起这道家乡菜。

用料  

土豆炖豆角 东北乱炖的做法  

1. 豆角去筋，土豆南瓜切块备用。

2. 五花肉切块（也可切片或换成排骨）

3. 葱，姜，蒜，香菜写好备用
   

4. 热锅凉油，放葱姜蒜 大料炒香，放入五花肉炒上色（也可以先冰糖炒糖色再炒肉）

5. 放入豆角炒到绿变软后，放入土豆南瓜炒香。（也可根据口味加入茄子，辣椒和粉条）

6. 放入老抽或豆瓣酱上色，加入开水炖25分钟。

7. 根据个人口味，放入蒜末 葱末 香菜末 收汁即可。
   香喷喷出锅喽～