关键是选对油豆角，比普通豆角好吃是肯定滴！
用料
| 排骨 | 半斤 |
| 油豆角 | 八两 |
| 调料 | 葱姜蒜草果香叶八角辣椒酱油醋料酒冰糖 |
🉐️吃肉系列：东北乱炖排骨炖油豆角的做法
排骨加姜片和料酒焯水去血沫。
![🉐️吃肉系列：东北乱炖排骨炖油豆角的做法步骤图 第2张]( "🉐️吃肉系列：东北乱炖排骨炖油豆角的做法步骤图 第2张")
油豆角洗净去头尾抽老丝掰成块，也焯一下。
![🉐️吃肉系列：东北乱炖排骨炖油豆角的做法步骤图 第3张]( "🉐️吃肉系列：东北乱炖排骨炖油豆角的做法步骤图 第3张")
大火热锅下油，大块葱姜蒜爆锅。
![🉐️吃肉系列：东北乱炖排骨炖油豆角的做法步骤图 第4张]( "🉐️吃肉系列：东北乱炖排骨炖油豆角的做法步骤图 第4张")
下排骨段翻炒，加一勺料酒两勺酱油一勺醋翻炒至锅中无油，加水没过排骨，加八角草果香叶辣椒各两只，冰糖五颗，水开后小火炖40分钟。
![🉐️吃肉系列：东北乱炖排骨炖油豆角的做法步骤图 第5张]( "🉐️吃肉系列：东北乱炖排骨炖油豆角的做法步骤图 第5张")
排骨炖到用筷子捅一下可以穿过去加豆角，再炖十分钟。
![🉐️吃肉系列：东北乱炖排骨炖油豆角的做法步骤图 第6张]( "🉐️吃肉系列：东北乱炖排骨炖油豆角的做法步骤图 第6张")
大火收汁，装盘。好吃到舔盘子！
![🉐️吃肉系列：东北乱炖排骨炖油豆角的做法步骤图 第7张]( "🉐️吃肉系列：东北乱炖排骨炖油豆角的做法步骤图 第7张")
🉐️吃肉系列：东北乱炖排骨炖油豆角的做法步骤及图解,美味正宗的🉐️吃肉系列：东北乱炖排骨炖油豆角做法
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