用料
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 豆瓣酱 | 2-3勺 |
| 排骨 | 500克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 油豆角 | 500克 |
东北排骨炖油豆角的做法
排骨先焯水，焯水后的排骨大火炒10到15分钟，表面有点焦，之后加一两勺豆瓣酱，再炒10分钟，酱包裹肉有些焦，之后加葱姜蒜，料酒生抽老抽，之后加水，小火炖40分钟
另起一个锅，用炒豆角，大概炒2，30分钟，直到豆角变软，表面有点焦，之后加豆瓣酱，继续炒10，20分钟，之后把炖好的排骨倒进豆角，盖上锅盖炖15分钟，收汁出锅
小贴士
豆瓣酱是关键，油豆角用豆瓣酱炒一下特别好吃
东北排骨炖油豆角的做法和图解,东北排骨炖油豆角怎么做更好吃
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