用料
| 牛肉 | 500克 |
| 包菜 | 0.5个 |
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 洋葱 | 1个 |
| 香叶 | 4片 |
| 西红柿 | 3个 |
| 酸奶油 | 看您口味 |
| 黑胡椒 | 2勺 |
| 盐 | 看您口味 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 红菜头 | 1个（我用的罐头需要清水冲洗一下） |
| 黄油 | 一小块 |
红菜汤-来自俄罗斯的味道的做法
![红菜汤-来自俄罗斯的味道的做法步骤图 第2张]( "红菜汤-来自俄罗斯的味道的做法步骤图 第2张")
处理材料：牛肉切片焯水；淡奶油加入柠檬；其他如图
![红菜汤-来自俄罗斯的味道的做法步骤图 第3张]( "红菜汤-来自俄罗斯的味道的做法步骤图 第3张")
黄油炒软洋葱
![红菜汤-来自俄罗斯的味道的做法步骤图 第4张]( "红菜汤-来自俄罗斯的味道的做法步骤图 第4张")
加入胡萝卜红菜头继续炒 炒软
![红菜汤-来自俄罗斯的味道的做法步骤图 第5张]( "红菜汤-来自俄罗斯的味道的做法步骤图 第5张")
加牛肉汤或者水 牛肉 土豆 大头菜 香叶 蒜末 盐 黑胡椒
除了酸奶油都加进去![红菜汤-来自俄罗斯的味道的做法步骤图 第6张]( "红菜汤-来自俄罗斯的味道的做法步骤图 第6张")
炖到牛肉软烂 装盘 放入酸奶油
祝各位好胃口![红菜汤-来自俄罗斯的味道的做法步骤图 第7张]( "红菜汤-来自俄罗斯的味道的做法步骤图 第7张")
小贴士
淡奶油加入柠檬后静置20分钟后充分搅拌
不要那么死板 可根据您的口味或者您女友的口味调整
红菜头和酸奶油是正宗的关键
祝各位好胃口