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减脂餐单~迷迭香烤鸡的做法步骤及图解,美味正宗的减脂餐单~迷迭香烤鸡做法

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减脂餐单~迷迭香烤鸡的做法步骤图

临近下班的时候想吃烤鸡腿,盒马下单送到公司,所以没有腌制~但是味道一样好的呦
       方子参考了田螺姑娘,以前也用这个方子烤过整鸡,零失败率,这次换成鸡腿,时间略减了一些。因为鸡肉腌得时间太短不够入味,所以用烤出来的鸡油调了汁蘸食

用料  

迷迭香
鸡腿 1只
适量
黑胡椒 适量
味极鲜 1勺
0.5勺
小米辣 1根
3片
小葱 适量

减脂餐单~迷迭香烤鸡的做法  

  1. 鸡腿洗净  厨房纸擦干,均匀抹好盐和黑胡椒,依据个人口味加迷迭香或者姜片~时间允许的话  鸡腿背面划开两刀,用蚝油葱姜腌制过夜更入味~

  2. 放在烹饪纸上   200度10分钟把皮烤脆;120度40分钟,低温把肉烤熟且嫩;再次升温200度十分钟  上色  再次烤脆

  3. 打开烹饪纸,这个时候可以收集鸡油啦~~

  4. 收集到的鸡油加醋、小米辣、生抽、小葱或者其他你喜欢的调料,做成蘸汁

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