现在的人们平时都需要健康饮食了,不能出去大吃大喝,哎。。。只能吃些青菜萝卜,但是素食往往没有胃口,吃几天就没食欲了。。所以我现在都倡导肉分子饮食方法,就是放点点肉。。
用料
娃娃菜 | 依据自己喜好) |
老豆腐 | 一般我都买1.5元的,多了吃不完,2人份) |
丸子 | 超市的现制丸子,总觉得比冷冻的好点 |
盐、食用油 | 我用的是菜籽油,奶奶自己种的 |
豆腐白菜煲(健康菜谱)--低盐低脂饮食的做法
备料,白菜和豆腐洗净,豆腐我为了节约时间,用热水烫了下,本来应该出下水的,去下杂质,因为是菜市场是裸露售卖的。感觉烫下放心些,大家随意吧!
起油锅!
煸炒下白菜。
倒入豆腐,还有丸子。豆腐没有煎一下,就是考虑到健康问题,总觉得,煎了以后就是油炸食物了,呵呵!
加适量的水,此处随意,现在天气凉了,想热乎乎喝口汤的可以稍微多加一点。
5分钟以后的样子。。。再加点盐
出锅喽。。。
小贴士
豆腐买老的,还是嫩的,按照口味。照片里面的是嫩的,老公买错了,呵呵。我其实喜欢老豆腐的那个味。。有小时候奶奶做的豆腐青菜的味。。。