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酱烧鱿鱼虾怎么做才好吃,最正宗的酱烧鱿鱼虾制作方法

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酱烧鱿鱼虾的做法步骤图,酱烧鱿鱼虾怎么做好吃

用料  

鱿鱼 一斤
大虾 八只
洋葱 一个切丁
三个切片
三根
豆瓣酱 两大勺
盐、糖 酌情添加
青椒红椒 各一个
芝麻 一勺

酱烧鱿鱼虾的做法  

  1. 鱿鱼肚子清洗交错划斜刀,爪子清洗干净

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  2. 下沸水,焯一分钟

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  3. 大虾尾巴皮都剥掉,鱿鱼洗净沥去水分

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  4. 配料切好

    酱烧鱿鱼虾的做法步骤图,酱烧鱿鱼虾怎么做好吃 第5张
  5. 热油锅倒入洋葱蒜瓣煸炒后有香味,下鱿鱼和虾翻炒,倒入豆瓣酱,芝麻,葱段继续翻炒至脱生,倒入青椒红椒,一分钟后洒葱花出锅。

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小贴士

鱿鱼焯过水形状好把握,主要更干净

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