螺丝爆辣版怎么做才好吃,最正宗的螺丝爆辣版制作方法

螺丝超辣版本！

用料  

螺丝爆辣版的做法  

1. 螺丝洗净备用。我买的是去掉后壳的螺丝，所以不存在吐沙问题

2. 葱姜蒜爆香，之后在加香辣酱炒香。

3. 倒入田螺，加料酒生抽豆瓣酱爆炒。

4. 加少许水，然后在加红油豆瓣酱上色爆炒，之后加老抽上色，收汁之后可再加辣椒面增强版爆辣。

小贴士

需要三种豆瓣酱，爆辣版本慎入。