当前位置:炊艺屋>特色菜品>菜谱>

小美版鱼丸怎么做才好吃,最正宗的小美版鱼丸制作方法

炊艺屋 人气:1.42W
小美版鱼丸的做法步骤图,小美版鱼丸怎么做好吃

温州小吃,我的最爱

用料  

白胡椒粉 4克
蛋清 1个
淀粉 85克
10--15克
葱姜水 25克
糖粉 5克
鱼肉 350克

小美版鱼丸的做法  

  1. 鱼肉350克,切条

    小美版鱼丸的做法步骤图,小美版鱼丸怎么做好吃 第2张
  2. 放入所有食材一起,2分钟反转速度3搅拌打上劲

    小美版鱼丸的做法步骤图,小美版鱼丸怎么做好吃 第3张
  3. 打好状态,倒出在台面上摔打5分钟,时间越长越有嚼劲

    小美版鱼丸的做法步骤图,小美版鱼丸怎么做好吃 第4张
  4. 在打看洞口状态

    小美版鱼丸的做法步骤图,小美版鱼丸怎么做好吃 第5张
  5. 主锅加入600克热水,120度,反转小勺,温度达到,从洞口放入鱼肉,鱼丸浮起来就可以

    小美版鱼丸的做法步骤图,小美版鱼丸怎么做好吃 第6张
  6. 这个分装好,随取方便

    小美版鱼丸的做法步骤图,小美版鱼丸怎么做好吃 第7张
猜你喜欢