综合烤蔬菜 <302小厨房>的做法步骤及图解,美味正宗的综合烤蔬菜 <302小厨房>做法

特别适合搭配纯肉的时候做这么一盘子，荤素搭配很不错~~

原料的重量不重要，各位参考一下每种食材的处理方法即可~~

用料  

综合烤蔬菜 <302小厨房>的做法  

1. 原料图

2. 四季豆去掉顶部和根部，如果是豇豆或者长豆角可以改刀成稍短的段
   
   菜花或者西蓝花切大块
   
   大蒜切碎

3. 胡萝卜把外皮洗净即可，不用去皮，切厚块或滚刀块
   
   小土豆不去皮对切
   
   洋葱根部稍微保留一些，像切西瓜一样切成一瓣一瓣的
   
   大西红柿直接对切口味更好
   
   西葫芦对切后切宽段，划上几刀
   
   长茄子对切后划网格
   
   青椒对半切开

4. 处理好的食材~~

5. 烤盘中铺上油纸，均匀的摆上食材

6. 淋上橄榄油（茄子、西葫芦可以再用刷子多刷一些，烤出来口味更好）

7. 表面按照自己的口味撒上盐、孜然、大蒜碎、胡椒即可

8. 烤箱中200℃烤30min即可~~

9. 每种蔬菜原始的香气非常清新~~

小贴士

1，每种蔬菜的特点不同，预处理方法也不同；

2，为了方便熟成，根茎类的蔬菜可以稍微切小一些，烤出来口味更好。