烤帝王蟹腿 <302小厨房>的做法步骤及图解,美味正宗的烤帝王蟹腿 <302小厨房>做法

买了一只5斤多的帝王蟹，用不同部位做了3道菜，敬请浏览~~

用料  

烤帝王蟹腿 <302小厨房>的做法  

1. 原料图
   
   推荐使用比较粗的这一节来烤，肉质充盈甜美

2. 用剪刀将蟹腿壳的一侧剪开

3. 一共剪两条线，这样就可以翻盖了

4. 全处理成这样就好

5. 烤网在煤气炉上预热，中小火都可以，只是不要开大火

6. 把蟹腿放在预热好的烤网上，盖子不要拿走，中小火，烤10-15min至即可

7. 临上少许柠檬汁和海盐增加鲜甜的风味即可

8. 帝王蟹的其他做法在这边：
   
   黑胡椒螃蟹粥
   
   蟹膏蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋

小贴士

1，推荐使用新鲜的螃蟹烤制，冷冻的不太适合；

2，蟹腿肥厚不一样，烤制时间需要控制一下。