用料
| 丝瓜 | 2根 |
| 虾米 | 一把 |
| 鸡蛋 | 两个 |
丝瓜鲜蛋汤的做法
1.丝瓜去皮，切成滚刀块。将一个鸡蛋打入碗中，放入虾米一把，搅拌均匀
![丝瓜鲜蛋汤的做法步骤图，丝瓜鲜蛋汤怎么做好吃 第2张]( "丝瓜鲜蛋汤的做法步骤图，丝瓜鲜蛋汤怎么做好吃 第2张")
2.锅内倒油少许，小火热锅，倒入搅拌均匀的蛋液，翻炒至蛋液成块后加适量水
![丝瓜鲜蛋汤的做法步骤图，丝瓜鲜蛋汤怎么做好吃 第3张]( "丝瓜鲜蛋汤的做法步骤图，丝瓜鲜蛋汤怎么做好吃 第3张")
4.待水再次烧开，打入另一个鸡蛋，搅拌至开锅，加少许盐，即成
![丝瓜鲜蛋汤的做法步骤图，丝瓜鲜蛋汤怎么做好吃 第4张]( "丝瓜鲜蛋汤的做法步骤图，丝瓜鲜蛋汤怎么做好吃 第4张")
小贴士
炒鸡蛋丝瓜可以在蛋液中加少量清水，这样炒出来的鸡蛋比较嫩
丝瓜鲜蛋汤怎么做才好吃,最正宗的丝瓜鲜蛋汤制作方法
炊艺屋
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