之前做饼干都放很多黄油,糖粉,被家人嫌弃说不健康了,在妈妈指点下研究了个健康又吃不胖的饼干!很酥哦!我做的是无糖,几乎无油的,只加了几滴油。
用料
低粉 | 50g |
玉米淀粉 | 50g |
燕麦片 | 50g |
牛奶 | 30克(根据面粉湿度调节) |
蛋黄 | 一个 |
色拉油 | 一点点,也可以不加 |
糖粉 | 根据口味适量,可以不加 |
盐 | 2g |
超级健康的燕麦方块的做法
将低粉,淀粉,燕麦片混合拌匀
蛋黄和盐,糖,色拉油,牛奶混合倒入面粉中
揉到一定程度,太湿了或者太干了可加低粉淀粉1:1,或者牛奶
切成方块烘烤175℃20分钟左右