这个时候已经是虾的末季了，
鲜虾很少能买到大的了，
所以这次买来的都是很小，
虾仁给女儿包馄饨
虾头当然也舍不得扔，（那么贵买来的——）
下午去超市买东西，突然看到有拉条（好久好久没吃这东东啦※）
刚好家里还有虾头，
还有一块里脊肉
来一道虾头炒拉条怎么样^O^
结果出乎我的意料⊙﹏⊙
好吃的没脾气啊^O^
用料
| 拉条（超市买的） | |
| 里脊肉 | 适量 |
| 虾头 | 适量 |
| 虾油 | 适量 |
| 番茄酱 | 少许 |
| 柠檬（可不用，我习惯用） | 几滴 |
| 老抽 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 少许 |
| 芝麻油（香油） | 少许 |
虾头炒拉条的做法
水烧开下面煮熟，中间加凉水多煮两次（像煮饺子）煮熟就行，不要太软
捞出来过凉水，备用
切葱姜，里脊肉切丁，炸好的虾头，
放适量虾油（普通有油也行，虾油很美味哦(⊙o⊙)哦）葱姜炒香放里脊肉炒至发白，加少许老抽
放入拉条翻炒，放盐，糖，柠檬汁继续翻炒
放番茄酱，虾头翻炒，放鸡精准备出锅，关火🔥后淋少许香油。
搞定盛盘
小贴士
拉条不能夹生，不能太软，要劲道才好吃，还可以放点洋葱在里面（家里没有不想下去买了，就没有放）