小炒笋干怎么做才好吃,最正宗的小炒笋干制作方法

我的家乡在杭州西北面的山沟沟，从小吃着妈妈烧的各种笋干美食，今天这道小炒笋干是在妈妈的基础上改良的，源于某次大宝想吃笋干，小宝要吃香干，加了点肉条炒在一起，结果很受欢迎，现在每周我都会烧一次。非常适合上班族，又快有好吃，第一次和大家分享，不太会写，谢谢大家!

用料  

小炒笋干的做法  

1. 将水烧开，放入笋干，泡发，同时准备其他食材

2. 这是泡发后的

3. 按照自己的喜欢的样子切好

4. 先爆炒肉条

5. 将笋干和香干放入，一起煸炒

6. 加一点生抽，起锅装盘。

小贴士

笋干泡发的时候注意泡发时间，想快一点的话可以水开后放入笋干，稍微煮一下。由于我这几样食材本身是咸的，所以我不放盐，另外用五花肉代替肉条也一样好吃。