减脂期间做的午餐
用料
牛排 | 1块 |
黑胡椒 | 少许 |
盐 | 少许 |
西兰花 | 一颗 |
蒜瓣 | 2个 |
红椒 | 半个 |
糙米 | 小碗 |
糙米牛排西兰花的做法
牛排用厨房纸吸干水分,双面都用一点点黑胡椒(自磨瓶那种),盐腌制十五分钟
西兰花切小朵,红椒切条备用
锅里加橄榄油,蒜瓣,在放入牛排双面各煎一分钟(这样差不多5成熟),煎的时候可以加点黑胡椒(因为减肥煎的时候就没有加牛油,用的很少的橄榄油)。牛排出锅, 斜着切开(好看一点).盘里放上煮好的糙米再摆上牛排。
煎牛排的同时咱可以烧一点水焯西兰花(红椒我一般不焯,直接下锅炒更好吃)。将焯好的西兰花和红椒一起放入煎牛排的锅里翻炒一下(需要的话可以加一点盐)就可以出锅摆盘啦。