这是根据一个健身外卖的餐单改的。
一份,热量258,碳水13,脂肪13,蛋白质24。
用料
青花鱼 | 一条,约150克 |
糙米饭 | 20克 |
西兰花 | 100克 |
大蒜 | 10克 |
盐,胡椒 | 适量 |
姜粉 | 适量 |
青花鱼西兰花糙米饭的做法
青花鱼,吸干水分,上面抹一点姜粉。
空气炸锅,180度,预热3分钟。
然后把青花鱼放进去,炸10分钟。因为鱼本身会出油,所以,不需要放油。
中途翻面两到三次。青花鱼炸的时候,我们蒸西兰花。
青花鱼炸完取出,用鱼出的油,炸香大蒜。
把蒸好的西兰花放进去,炸1分钟,翻炒一次。根据需要,再炸一道2次。
配上糙米饭。
小贴士
西兰花不蒸也可以,但是我喜欢吃比较软的,所以就蒸了一下。
蒸出来的,比较干,没有水煮的那么多水。