刮油减脂就靠它了！（木耳凉粉）的做法步骤及图解,美味正宗的刮油减脂就靠它了！（木耳凉粉）做法

用料  

刮油减脂就靠它了！（木耳凉粉）的做法  

1. 黑木耳和海带提前泡发好。

2. 煮魔芋丝
   在滚水锅里加入适量盐、酱油，再将魔芋丝放入锅中煮。

3. 切食材
   将豆腐干、黑木耳、海带切丝备用。

4. 烫熟食材
   将切好的豆腐干、黑木耳、海带丝放入滚水锅中烫熟。

5. 降温
   将烫熟的食材捞出后放入夹链袋中，隔水降温。

6. 将辣椒去籽切段，香菜切末备用。辣椒去籽是为了减少辣度。

7. 将降温后的食材倒入碗中，加入适量蒜末、辣椒、香菜末拌匀。

8. 调酱汁
   在另一碗中倒入二匙酱油、一匙醋、二匙糖、适量芝麻油和白胡椒粉搅拌均匀。

9. 将酱汁倒入食材中搅拌均匀后装盘。

10. 最后我成这个样。