公平腊肠是家乡比较出名的腊味,周末下雨没有出去买菜。于是打开冰箱把芥蓝和腊肠配对一下。腊肠切块,芥蓝切小段。腊肠先下锅过一次油,腊肠本身也有油,等腊肠本身的油出来了就下芥蓝,快速炒完上盘。
用料
蒜头 | 10g |
公平腊肠 | 150g |
芥蓝菜 | 450g |
公平腊肠炒芥蓝的做法
腊肠切小段
芥蓝切小块
下蒜头爆香后下腊肠。
腊肠出油后直接下芥蓝菜。
快速炒完上盘。
公平腊肠是家乡比较出名的腊味,周末下雨没有出去买菜。于是打开冰箱把芥蓝和腊肠配对一下。腊肠切块,芥蓝切小段。腊肠先下锅过一次油,腊肠本身也有油,等腊肠本身的油出来了就下芥蓝,快速炒完上盘。
用料
蒜头 | 10g |
公平腊肠 | 150g |
芥蓝菜 | 450g |
公平腊肠炒芥蓝的做法
腊肠切小段
芥蓝切小块
下蒜头爆香后下腊肠。
腊肠出油后直接下芥蓝菜。
快速炒完上盘。