>
夏季天气闷热,人体出汗多,消耗大,而肠胃消化功能在夏天也较为薄弱,故饮食方面宜进食清淡、易消化,汤水是每天必不可少的,汤水以清热解暑 养阴生津为主。这个汤一般人群均可食用,体虚寒者不宜过食用。
用料
节瓜、瑶柱瘦肉汤的做法
节瓜去皮切块,瑶柱浸泡10分钟,瘦肉切片。
食材放入锅内,加适量清水,武火煮开,改小火慢煮40分钟,加入食盐调味,即可食用。