腊味煲仔怎么做才好吃,最正宗的腊味煲仔制作方法

喜欢吃煲仔，怕外面吃的不干净就自己做吧！

用料  

腊味煲仔的做法  

1. 将腊肉切条，腊鱼切片，腊肠切片放入碗中泡30分钟。

2. 米放入已抹油的锅中浸泡1小时后点火，大火

3. 调汁，蚝油生抽个一勺，麻油半勺，盐适量，加一点水。

4. 待锅中水烧剩至1/3时将腊味都摆放入锅内，有鸡蛋就顺便切个鸡蛋，再沿着锅壁倒一圈适量的油。

5. 煮至水干后将调好的汁全部倒入，盖锅盖，调小火，腊味熟了饭就熟了，关火。

6. 拌一拌就可以吃了。