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香兰叶椰酱 สังขยา ใบเตย的做法步骤及图解,美味正宗的香兰叶椰酱 สังขยา ใบเตย做法

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香兰叶椰酱 สังขยา ใบเตย的做法步骤图

在泰国吃的这个酱普遍都很甜,自己做能调整甜度,再也不用担心被甜齁!

菜谱懒人做法,成品120ml左右,一人份。

用料  

椰浆 160克
香兰叶榨汁沉淀 20克
椰糖 20克
低筋面粉 10克
玉米淀粉 5克
鸡蛋 1个

香兰叶椰酱 สังขยา ใบเตย的做法  

  1. 鸡蛋打散过筛,面粉、淀粉过筛,所有材料倒入奶锅,全程最小火,一直搅拌,直到浓稠即可。

    香兰叶椰酱 สังขยา ใบเตย的做法步骤图 第2张
  2. 煮好的酱封装好,锅底的酱怎么办?来个泰式吃法:取面包一片烤制表皮酥脆,切块,把锅里剩余的酱全蘸完,一点不浪费!

    香兰叶椰酱 สังขยา ใบเตย的做法步骤图 第3张
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