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牛奶炖花胶怎么做才好吃,最正宗的牛奶炖花胶制作方法

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牛奶炖花胶的做法步骤图,牛奶炖花胶怎么做好吃

用料  

花胶 1片
牛奶 250ml
红枣 若干颗
姜片

牛奶炖花胶的做法  

  1. 先把花胶清洗一遍 再放入纯净水里 水一定要盖过花胶 盖上盖子 泡发过夜

    牛奶炖花胶的做法步骤图,牛奶炖花胶怎么做好吃 第2张
  2. 这是泡了一晚上的样子

    牛奶炖花胶的做法步骤图,牛奶炖花胶怎么做好吃 第3张
  3. 侧面看 虽然还没完全泡发 但已经变软 之后我再把它冲洗干净 烧好一锅水 切点姜丝 放入黄 给花胶去腥

    牛奶炖花胶的做法步骤图,牛奶炖花胶怎么做好吃 第4张
  4. 水开后 我把花胶放入 差不多10秒的样子 花胶马上变的肥厚 然后我把它捞出来 直接隔水二十分钟 然后冷却 我再➕净水 直接放入冰箱过夜

    牛奶炖花胶的做法步骤图,牛奶炖花胶怎么做好吃 第5张
  5. 这是已经完全泡发好的 拿在手里 满满的胶质

    牛奶炖花胶的做法步骤图,牛奶炖花胶怎么做好吃 第6张
  6. 把花胶切块 你们想整块也行 红枣去核 ➕姜片 冰糖(甜度根据个人口味)最后加入纯牛奶 上蒸箱 我蒸了30分钟

    牛奶炖花胶的做法步骤图,牛奶炖花胶怎么做好吃 第7张
  7. 这是已经炖好的啦

    牛奶炖花胶的做法步骤图,牛奶炖花胶怎么做好吃 第8张
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