下酒追剧良品 辣炒田螺🐚 好吃的停不下来👏的做法步骤及图解,美味正宗的下酒追剧良品 辣炒田螺🐚 好吃的停不下来👏做法

你们的博主又淘气了😄

5⃣月放假回老家看到河边陆陆续续有钓鱼爱好者驻守了，这怎么能少得了我，既然不会钓鱼，捣乱我还是会的😂

就拿起我的小罗网去挖田螺🐚，挖了小半天纯属娱乐，不过收获还不小呢

在家养了两天吐泥沙，开始伸出我罪恶的小手咯🙌

用料  

下酒追剧良品 辣炒田螺🐚 好吃的停不下来👏的做法  

1. 空闲出一上午时间拿起小钳子一个一个去掉螺丝屁股
   这样炒起来才入味，才好吃

2. 螺丝凉水下锅，放两三片姜和料酒祛腥【我同时放了几个辣椒，放的时候忘了出于什么原因了，按照水煮田螺放了😌】

3. 焯水后看这一个一个的小可爱🐚
   如果觉得浮沫多可以煮后再冲洗一遍

4. 准备辅料，开始炒田螺了
   
   起锅烧油，油稍热放入葱、姜、八角、花椒，适当辣椒，煸炒出香味放入火锅底料或麻辣香锅料，还有豆瓣酱，爆香加入田螺，➕适量耗油，鸡精，盐（依照个人口味）
   翻炒均匀➕啤酒默过田螺，改小火慢慢盖盖收汁

5. 小火慢收汁，为了更好的让田螺入味

6. 收汁差不多，再炒均匀就可以出锅了，个个鲜香辣，好吃到忍不住一直吃，隔壁小孩馋哭了系列👏👏👏

小贴士

调料比较随意啦，可以依照个人口味调节，我个人喜欢辣，图片的料放了一包