当前位置:炊艺屋>特色菜品>菜谱>

辣炒腌黄瓜怎么做才好吃,最正宗的辣炒腌黄瓜制作方法

炊艺屋 人气:2.22W
辣炒腌黄瓜的做法步骤图,辣炒腌黄瓜怎么做好吃

#二木食记#紧紧张张的出了几天差,虽然大鱼大肉,却没什么胃口,回到家,用腌了一天的黄瓜段,配上炒香的辣椒、花椒,淋一点老抽,放一点糖提鲜,夏日的晚开胃菜

用料  

黄瓜
老抽
花椒
辣椒

辣炒腌黄瓜的做法  

  1. 黄瓜剖成四条切段,用少量盐擦一下,放到冰箱中腌一天【一般我擦腌少,早上腌上,晚上下班回来就好了】

  2. 洗去黄瓜表面的盐水沥干,坐油,小火爆香干辣椒和花椒,倒入黄瓜,快速翻炒,出锅前放盐调味,糖提鲜【糖一定要少】,老抽上色【一点点就行】,出锅

推荐文章