保证吃完还想吃！
用料
| 鸡爪 | 10只 |
| 洋葱 | 半个 |
| 糖 | 适量 |
| 八角 | 7～8个 |
| 香叶 | 2片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 小米辣 | 适量 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 柠檬 | 1个 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 陈醋 | 1勺 |
| 香菜 | 5根 |
| 辣椒油 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 香葱 | 2根 |
泰式无骨鸡爪的做法
先给鸡爪修个脚指甲。
![泰式无骨鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "泰式无骨鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
冷水下锅，放入一个八角，两片香叶，7～8姜片，两勺料酒，大火煮开后再煮15分钟左右。
![泰式无骨鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "泰式无骨鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
鸡爪去骨（终于知道为什么外面无骨鸡爪那么贵了，这是最难的一步）
![泰式无骨鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "泰式无骨鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
配料切好备用。
![泰式无骨鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "泰式无骨鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
准备一个深一点的碗，倒入切好的配料，加入蚝油1勺，生抽1勺，香油1勺，糖少许，陈醋1勺，自制辣椒油，柠檬一个搅拌均匀，再放入冰箱冷藏2小时以上即可。（如果不急着吃可以放久一点，味道会更好）
![泰式无骨鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "泰式无骨鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
