第一次製作,水準還不錯~~
用料
| 無骨鳳爪 | 2磅 |
| 水 | 250ml |
| 米醋 | 250ml |
| 魚露 | 125ml |
| 糖 | 1 湯匙 |
| 洋蔥 | 半個 |
| 蒜頭 | 3個 |
| 指天椒 | 5隻 |
| 唐芹,芫茜,蔥 | 各1棵 |
泰式鳳爪的做法
水,米醋,魚露及糖拌勻,試味.味道不夠可加魚露.
無骨鳳爪飛水,再用冰水冷卻.
再將餘下配料及無骨鳳爪加入步驟1.
放入雪櫃冷藏1整晚便可
泰式鳳爪怎么做才好吃,最正宗的泰式鳳爪制作方法
炊艺屋
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