宁波人早晨爱吃泡饭，这道菜是必配的，下粥、下饭、下面都很好吃
好吧，我第一次做哈
用料
| 冬笋 | 一个 |
| 咸菜 | 一小碗 |
| 里脊肉 | 小半碗 |
| 白啤 | 一小杯 |
| 蚝油 | 一大勺 |
| 盐 | 小半勺 |
| 姜 | 一小块 |
| 蒜 | 几瓣 |
冬笋咸菜肉丝的做法
冬笋用刀划开剥皮
洗净切丝![冬笋咸菜肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "冬笋咸菜肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
肉切丝放在啤酒和蚝油里腌一会儿
姜切丝、蒜切末备用
水放一小勺盐烧开煮笋丝八分钟左右![冬笋咸菜肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "冬笋咸菜肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
捞出笋丝，洗锅放油放姜丝放肉丝炒一会儿再放笋丝，煸炒两分钟左右放咸菜继续炒一分钟放蒜炒一会儿，到一小碗水闷一分钟左右出锅
![冬笋咸菜肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "冬笋咸菜肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
冬笋咸菜肉丝的做法和图解,冬笋咸菜肉丝怎么做更好吃
炊艺屋
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